Marché des pêches et nectarines en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des pêches et nectarines en Asie orientale est passé de 14 713 milliers de tonnes à 15 376 milliers de tonnes. Cette croissance a été principalement tirée par l'expansion des surfaces plantées en Chine, premier producteur mondial, ainsi que par les progrès des techniques de culture et l'amélioration des variétés. Cependant, durant cette période, la politique de durcissement du gouvernement chinois sur l'utilisation des terres arables, qui a imposé la conversion de certaines terres agricoles de la production fruitière vers la production céréalière, a commencé à limiter l'expansion supplémentaire des surfaces.

La croissance du volume du marché s'est accélérée à 6,8 % en 2021, atteignant 16 419 milliers de tonnes, portée par l'adoption de systèmes numériques de gestion de la chaîne d'approvisionnement qui ont amélioré l'efficacité de la distribution, ainsi que par la demande croissante des consommateurs pour des produits biologiques et sans résidus de pesticides. Malgré des événements climatiques extrêmes, comme des sécheresses, dans les années suivantes, la production et le volume du marché ont continué d'augmenter, soutenus par des initiatives gouvernementales de développement industriel. Celles-ci comprenaient la construction de bases de culture de plants, des partenariats avec des universités agricoles pour le transfert de technologie et l'introduction de nouvelles variétés tardives populaires comme la nectarine Qiuer, aidant le marché à atteindre 17 902 milliers de tonnes en 2023.

En valeur, le marché est passé de 21 817 millions USD en 2018 à un pic de 27 591 millions USD en 2021. Il s'est ensuite stabilisé, avec des chiffres de 27 132 millions USD en 2022 et 27 014 millions USD en 2023, reflétant une période de valeur de marché stable parallèlement à une croissance constante du volume physique.

Production des pêches et nectarines en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production de pêches et de nectarines en Asie de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 15 410 K t de pêches et de nectarines ont été produites en Asie de l'Est, soit une hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pêches et de nectarines en Asie de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pêches et de nectarines en Asie de l'Est s'est élevée à 26 689 M $ US, marquant une forte progression de 14,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 28,8 %, soit un taux annualisé de 8,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pêches et nectarines d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 95,9 K t, puis leur pic en 2019, à 170,0 K t, soit une différence de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de pêches et de nectarines exportés depuis l'Asie de l'Est se sont élevés à 117,2 K t, en baisse de 31,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 77,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de pêches et de nectarines depuis l'Asie de l'Est étaient le Vietnam (34,2 % des exportations en volume), le Kazakhstan (19,2 %) et la Russie (15,9 %), représentant ensemble 69,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 141,9 M $ US, et la maximale en 2019, à 262,2 M $ US, soit une variation de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, l'Asie de l'Est a exporté 202,9 M $ US de pêches et de nectarines, indiquant un recul substantiel de 22,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec 84,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en valeur de pêches et de nectarines depuis l'Asie de l'Est étaient le Vietnam (36,4 % des exportations en valeur), le Kazakhstan (15,5 %) et la Russie (11,1 %), représentant ensemble 63,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

Les importations de pêches et de nectarines en Asie de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 83,5 K t, soit une solide progression de 22,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 132,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 32,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Chili et l'Australie étaient les principales sources d'importations en volume de pêches et de nectarines vers l'Asie de l'Est, représentant ensemble 87,6 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de pêches et de nectarines en Asie de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 182,1 M $ US, en hausse de 21,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 159,2 %, soit un taux annualisé de 37,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les principaux fournisseurs de pêches et de nectarines vers l'Asie de l'Est en valeur étaient le Chili (57,3 % des importations en valeur), l'Australie (22,3 %) et les États-Unis (2,6 %), représentant ensemble 82,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020