Observations des rapports précédents
Le marché du melon au Portugal a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Il a débuté la période à 122 987 tonnes en 2018, année marquée par l'arrivée d'un nouvel acteur, FHZ – Investimentos Agrícolas, qui s'est concentré sur les produits frais naturels et sans produits chimiques, en phase avec une tendance croissante des consommateurs. Cependant, le volume du marché s'est contracté de manière significative de 21,4 % pour atteindre 96 688 tonnes en 2019.
Une forte reprise a suivi en 2020, avec une croissance du marché de 24,5 % à 120 377 tonnes. Cette résurgence a été principalement tirée par une demande accrue des consommateurs pour des produits 100 % naturels et frais. Après un léger recul à 115 984 tonnes en 2021, le marché est tombé à 102 540 tonnes en 2022, une baisse influencée par des changements dans la main-d'œuvre agricole qui ont affecté la logistique de production et les opérations de récolte.
La tendance à la baisse s'est poursuivie en 2023, avec un volume total du marché diminuant à 93 326 tonnes. La production s'est établie à 52 940 tonnes, tandis que les importations sont également restées faibles. Tout au long de la période, les pratiques de culture traditionnelles et la valorisation des variétés régionales de melon, comme le Melão de Campo Maior, ont fourni une base stable au marché, mais n'ont pas inversé la contraction globale par rapport à son pic de 2018.
Table des matières
- 1. Avertissement
- 2. Conditions d'utilisation du rapport
- 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
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4. Indicateurs clés et tendances du marché
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4.1. Indicateurs clés du marché
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4.1.1. En nature
- 4.1.1.1. Production, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
- 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
- 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
-
4.1.1. En nature
- 4.2. Tendances et facteurs du marché
-
4.1. Indicateurs clés du marché
-
5. Production
-
5.1. Production au Portugal
- 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2023, $ US
-
5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
- 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
- 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
- 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
- 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
-
5.1. Production au Portugal
-
6. Exportations
-
6.1. Exportations (Données directes)
- 6.1.1. Exportations - Informations générales
-
6.1.2. Exportations en nature, t
- 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, t
- 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, t
- 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
-
6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
- 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
- 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
- 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
-
6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
- 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/t
- 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
-
6.2. Exportations (Données miroir)
- 6.2.1. Exportations - Informations générales
-
6.2.2. Exportations en nature, t
- 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, t
- 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, t
- 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
-
6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
- 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
- 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
- 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
-
6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
- 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/t
- 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
-
6.1. Exportations (Données directes)
-
7. Importations
-
7.1. Importations (Données directes)
- 7.1.1. Importations - Informations générales
-
7.1.2. Importations en nature, t
- 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, t
- 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, t
- 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
-
7.1.3. Importations en valeur, k $ US
- 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
- 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
- 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
-
7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
- 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/t
- 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
-
7.2. Importations (Données miroir)
- 7.2.1. Importations - Informations générales
-
7.2.2. Importations en nature, t
- 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, t
- 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, t
- 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
-
7.2.3. Importations en valeur, k $ US
- 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
- 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
- 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
-
7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
- 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/t
- 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
-
7.1. Importations (Données directes)
-
8. Balance commerciale
-
8.1. Balance commerciale (Données directes)
- 8.1.1. En nature, t
- 8.1.2. En valeur, k $ US
-
8.2. Balance commerciale (Données miroir)
- 8.2.1. En nature, t
- 8.2.2. En valeur, k $ US
-
8.1. Balance commerciale (Données directes)
-
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
-
9.1. Données directes
- 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
9.2. Données miroir
- 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
9.1. Données directes
Production des melons au Portugal
En nature, 2018-2021, t
Principaux producteurs de des melons, 2018-2021
Carte mondiale de la production de des melons, 2018-2021
La production de melons au Portugal a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 70 250 tonnes de melons, soit une légère hausse de 2,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 4,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 46 920 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 30,2 %, tandis que la plus forte augmentation est survenue en 2020, avec une hausse de 46,2 %.
Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, t
| Paramètre | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | (30.2%) | 46.2% | 2.4% | 1.5% |
Exportations des melons du Portugal
Exportations en nature, t
Les volumes de melons exportés par le Portugal ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 2 673 tonnes, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 58,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 7 236 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, avec un recul de 62,9 %, tandis que la plus forte augmentation est survenue en 2019, avec une hausse de 12,3 %.
Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, t
| Paramètre | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | 12.3% | (62.9%) | (0.4%) | (25.4%) |
Entre 2018 et 2021, la Pologne (36,6 % des exportations en volume), l'Espagne (13,7 %) et la France (13,6 %) ont été les principaux acheteurs de melons portugais, représentant ensemble 64,0 % des exportations totales en volume.
Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021
Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021
Exportations en valeur, k $ US
Après deux années de baisse, les exportations de melons du Portugal ont augmenté. En 2021, elles ont atteint 2 396 milliers de dollars américains, soit une hausse de 4,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 67,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 31,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 2 287 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a eu lieu, avec un recul de 56,8 %.
Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US
| Paramètre | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | (27.7%) | (56.8%) | 4.8% | (31.1%) |
Entre 2018 et 2021, la Pologne (47,3 % des exportations en valeur), l'Espagne (13,1 %) et la France (10,9 %) ont constitué les principales destinations des exportations de melons portugais en valeur, représentant ensemble 71,3 % des flux totaux.
Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021
Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021
Importations des melons au Portugal
Importations en nature, t
Les importations de melons au Portugal ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont totalisé 48 407 tonnes, marquant une forte baisse de 11,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 22,2 %, soit un taux annualisé de 8,0 %.
Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, t
| Paramètre | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | (8.3%) | (4.4%) | (11.1%) | (8.0%) |
Entre 2018 et 2021, les importations de melons au Portugal en volume étaient presque entièrement liées à l'Espagne, dont la part s'élevait à 96,9 % des flux totaux.
Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021
Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021
Importations en valeur, k $ US
En 2021, les importations de melons au Portugal ont atteint 31 981 milliers de dollars américains, en baisse de 16,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 21,2 %, soit un taux annualisé de 7,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 1,4 %.
Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US
| Paramètre | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | (7.5%) | 1.4% | (16.0%) | (7.6%) |
Tout au long de la période 2018-2021, les importations en valeur sont restées fortement concentrées sur l'Espagne, qui représentait 95,7 % des flux totaux.
Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021
Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021
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