Marché des pêches et nectarines en Tunisie

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2023, la production tunisienne de pêches et nectarines est passée de 121 000 tonnes à 157 800 tonnes, tandis que le volume du marché a augmenté de 110 500 tonnes à 148 000 tonnes en termes physiques. En valeur, le marché s'est étendu de 101,8 millions de dollars à 182,7 millions de dollars. Cette croissance a été principalement tirée par le lancement des saisons d'exportation vers la Libye et les pays du Golfe, ce qui a créé une demande supplémentaire et encouragé une production plus élevée.

En 2023, un regain d'intérêt des consommateurs pour les fruits et légumes biologiques, y compris les pêches et nectarines, a stimulé la consommation intérieure. Parallèlement, les agriculteurs ont adopté des stratégies de protection alternatives contre la cloque du pêcher, contribuant à maintenir les rendements malgré les pressions des maladies. Des ajustements stratégiques des producteurs en réponse aux tendances du marché et aux fluctuations des prix ont également soutenu l'efficacité de la production.

Sur la période, le secteur a fait face à des défis tels qu'une contraction annuelle signalée de 8 % de la superficie des vergers et une pénurie d'eau affectant l'irrigation. Cependant, une forte demande à l'exportation et le virage vers la consommation biologique ont continué de soutenir la croissance du marché, conduisant à des augmentations régulières de la production et de la taille du marché jusqu'en 2023.

Production des pêches et nectarines en Tunisie

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Tunisie s'est classée au 19e rang des producteurs de pêches et de nectarines sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production de pêches et de nectarines en Tunisie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume produit s'est élevé à 147,0 milliers de tonnes, en hausse de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 25,6 %, soit un taux de croissance annuel composé de 7,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Tunisie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pêches et de nectarines en Tunisie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production a atteint 152,4 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 16,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 32,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 111,5 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 3,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 17,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Tunisie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pêches et nectarines de Tunisie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations de pêches et de nectarines de la Tunisie ont diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 6 633 tonnes, soit une baisse de 44,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 20,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %. Le volume maximum a été atteint en 2019, à 11 862 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 25,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tunisie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Libye a été le principal acheteur de pêches et de nectarines en provenance de Tunisie, représentant 79,5 % des exportations totales en volume, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tunisie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, le volume des exportations de pêches et de nectarines de la Tunisie a diminué. En 2020, la Tunisie a exporté pour 6 876 milliers de dollars américains de pêches et de nectarines, soit une réduction de 37,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 16,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 11 068 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 17,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Libye (50,3 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (15,0 % des exportations en valeur) et la Russie (9,3 % des exportations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur de pêches et de nectarines de la Tunisie, représentant ensemble 74,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tunisie en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines vers la Tunisie

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2018, tandis que le volume le plus élevé a été atteint en 2019, avec un écart de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de pêches et de nectarines en Tunisie s'est établi à 12 tonnes, soit une baisse de 41,4 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été enregistré en 2019, à 21 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 83,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020, t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2020, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2019, avec un rapport pic-creux de 3,1 fois. En 2020, la valeur des importations de pêches et de nectarines en Tunisie s'est établie à 12 milliers de dollars américains, soit une baisse de 67,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 36 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 139,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020