Marché des pâtes alimentaires non cuites sans œufs en Roumanie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché roumain des pâtes non cuites sans œufs a connu une forte expansion, avec un volume passant de 35 963 tonnes à 47 095 tonnes. Cette croissance a été soutenue par plusieurs facteurs clés. En 2018, Novita Impex a renforcé sa présence en entrant dans les grandes chaînes de distribution Auchan et Metro, améliorant ainsi la disponibilité des produits et stimulant la demande locale. Parallèlement, le lancement de Novita BIO a marqué l'émergence d'un segment dédié aux pâtes biologiques, attirant les consommateurs soucieux de leur santé. L'année suivante, la demande a continué d'augmenter grâce à la diversification des assortiments par les producteurs et à l'appétit croissant pour les produits premium. L'arrivée de nouvelles gammes comme Food&Glory de Marcomex a dynamisé davantage le marché, notamment dans le créneau des pâtes fraîches farcies. En 2020, le marché a bondi de plus de 20 % en valeur, porté par un net virage des consommateurs vers les pâtes sèches à longue durée de conservation, une tendance alignée sur les changements plus larges des habitudes de consommation durant cette période.

Après le pic de 2020, le volume du marché a connu des fluctuations mais a maintenu une trajectoire globalement ascendante, atteignant 52 915 tonnes en 2024. En 2021, l'innovation produit a pris de l'ampleur avec l'introduction de pâtes sans gluten à base de sorgho, ciblant les préférences alimentaires véganes et sans allergènes. Bien que le volume total ait légèrement diminué cette année-là, ce développement a souligné l'évolution du marché vers des offres plus saines et spécialisées. Le marché s'est ensuite redressé en 2022, grimpant à 51 950 tonnes, avant de se contracter en 2023. En 2024, le volume a rebondi vigoureusement pour dépasser 52 000 tonnes, indiquant un intérêt soutenu des consommateurs et une résilience du marché sur l'ensemble de la période.

Production des pâtes alimentaires non cuites sans œufs en Roumanie

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production roumaine de pâtes sans œufs non cuites a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 35 670 K $ US, soit une hausse de 35,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 36 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 25 404 K $ US, année où la plus forte baisse a été observée, de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

La production roumaine de pâtes sans œufs non cuites a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 33 851 tonnes ont été produites, ce qui représente une forte progression de 28,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 9,7 %, soit un taux annualisé de 3,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 25 222 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 18,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des pâtes alimentaires non cuites sans œufs de Roumanie

Exportations en nature, t

Les exportations roumaines de pâtes sans œufs non cuites ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 8 475 tonnes, marquant une forte hausse de 50,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 11,4 %, soit un taux annualisé de 3,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 5 565 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 26,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de pâtes sans œufs non cuites depuis la Roumanie ont été réparties entre un large éventail de pays partenaires. La Moldavie (12,5 % des exportations en volume), la Pologne (12,0 %) et les États-Unis (10,2 %) représentaient ensemble seulement 34,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations roumaines de pâtes sans œufs non cuites a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Roumanie a exporté pour 11 052 K $ US, soit une hausse de 45,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 21,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 7 320 K $ US, année où la plus forte baisse a été observée, de 19,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

La composition par pays des exportations en valeur sur la période 2017-2020 était dispersée. La Pologne (14,7 % des exportations en valeur), les États-Unis (13,9 %) et les Pays-Bas (9,5 %) représentaient ensemble seulement 38,1 % des flux totaux, les 61,9 % restants étant répartis entre un large éventail d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations des pâtes alimentaires non cuites sans œufs vers la Roumanie

Importations en nature, t

Le volume des importations roumaines de pâtes sans œufs non cuites a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 21 719 tonnes, en hausse de 24,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 77,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Italie (57,8 % des importations en volume), la Hongrie (12,5 %) et la Grèce (8,7 %) ont été les principaux fournisseurs de pâtes sans œufs non cuites vers la Roumanie, représentant ensemble 79,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations roumaines de pâtes sans œufs non cuites a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 26 892 K $ US, soit une forte progression de 45,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 96,6 %, soit un taux annualisé de 25,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Italie (62,3 % des importations en valeur), la Grèce (9,8 %) et la Hongrie (7,3 %) ont été les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 79,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020