Marché des patates douces au Mozambique

Observations des rapports précédents

La production de patate douce au Mozambique a oscillé entre 448 000 et 510 000 tonnes de 2018 à 2023, avec un pic en 2022. Le lancement et l'adoption de nouvelles variétés à chair orange, résistantes à la sécheresse et à rendement plus élevé, soutenus par des projets financés par l'AGRA et l'USAID à partir de 2013, ont contribué à relancer la production après la baisse de 2020 et à maintenir les niveaux de production les années suivantes.

Des facteurs structurels tels que la prédominance des marchés locaux informels, la circulation limitée des informations agricoles et les contraintes de stockage ont continué de poser des défis à la stabilité du marché et à la commercialisation. Malgré un déclin de la production nationale en 2023, la province de Tete a enregistré une croissance significative cette année-là grâce à une meilleure acceptation de ces variétés améliorées par les agriculteurs. Parallèlement, l'adoption progressive du marketing numérique par les petites entreprises et l'appréciation croissante des consommateurs pour la valeur nutritionnelle de la culture ont commencé à façonner la dynamique du marché.

Production des patates douces au Mozambique

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, le Mozambique était le 24e producteur de patate douce entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des patates douces, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des patates douces, 2017-2020

En 2020, la production de patate douce au Mozambique s'est élevée à 448,6 milliers de tonnes, marquant une contraction de 11,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 12 %, soit un taux annualisé de 4,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Mozambique en nature, 2017-2020, k t

Exportations des patates douces du Mozambique

Exportations en nature, kg

En 2020, le Mozambique a exporté 91 kg de patate douce, ce qui représente une baisse de 98,2 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume a été dominée par l'Afrique du Sud, qui a représenté de manière constante 97,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Mozambique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

En 2020, les volumes de patate douce exportés par le Mozambique ont atteint une valeur de 168 dollars US, en baisse de 86,6 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud et le Panama ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 83,3 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Mozambique en valeur, 2017-2020

Importations des patates douces au Mozambique

Importations en nature, kg

En 2020, les importations de patate douce au Mozambique ont atteint 18 046 kg, soit une baisse modeste de 7,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 34,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 13 505 kg. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec une chute de 50,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 44,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les importations de patate douce au Mozambique provenaient presque exclusivement d'Afrique du Sud, qui a absorbé 94,6 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mozambique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

En 2020, les importations de patate douce au Mozambique ont totalisé 37 139 dollars US, correspondant à une contraction significative de 10,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 15,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 26 613 dollars US, et la valeur maximale en 2019, à 41 418 dollars US. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec une diminution de 16,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 55,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de patate douce au Mozambique étaient fortement concentrées sur l'Afrique du Sud, qui représentait 92,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mozambique en valeur, 2017-2020