Marché des pastèques et melons en Thaïlande

Observations des rapports précédents

Le marché des pastèques et melons frais en Thaïlande a connu une évolution marquée entre 2018 et 2023. Après trois ans de stabilité relative autour de 168 à 169 mille tonnes, le volume du marché a chuté à 160,3 mille tonnes en 2021. Une reprise vigoureuse a suivi, avec une expansion à 170,2 mille tonnes en 2022 et un pic à 173 mille tonnes en 2023, le niveau le plus élevé de la période.

Cette trajectoire a été influencée par les variations de la production nationale et du commerce international. La production a légèrement baissé en 2019 avant de se redresser à partir de 2021, atteignant 168,8 mille tonnes en 2022. Les importations ont joué un rôle important, bondissant en 2019 et 2020 avant de s'effondrer en 2021, ce qui a directement contribué à la contraction du marché cette année-là. Parallèlement, les exportations ont augmenté régulièrement, passant de 1,2 mille tonnes à 3,6 mille tonnes sur les six années, réduisant ainsi l'offre nette disponible sur le marché intérieur.

Production des pastèques et melons en Thaïlande

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

En 2020, la production de pastèques et de melons en Thaïlande s'est établie à 160,0 milliers de tonnes, un niveau stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. Le plus bas niveau a été enregistré en 2019, à 160,0 milliers de tonnes, avec une baisse marquée de 2,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Thaïlande en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pastèques et melons de Thaïlande

Exportations en nature, t

Les exportations de pastèques et de melons de la Thaïlande vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 2 232 tonnes, soit une forte hausse de 27,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 118,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 29,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Laos (26,3 % des exportations en volume), le Myanmar (13,8 %) et le Vietnam (13,0 %) ont représenté ensemble 53,1 % des exportations totales de pastèques et de melons de la Thaïlande, confirmant leur rôle de principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de pastèques et de melons de la Thaïlande ont atteint 1 434 milliers de dollars américains, enregistrant une forte progression de 62,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 84,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,5 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 7,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de pastèques et de melons de la Thaïlande étaient réparties sur un grand nombre de marchés. Le Laos (21,1 % des exportations en valeur), le Vietnam (15,3 %) et Singapour (11,2 %) ont représenté ensemble seulement 47,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques et melons vers la Thaïlande

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2018, les importations de pastèques et de melons en Thaïlande ont atteint leur plus bas niveau, à 5 423 tonnes, avec une baisse marquée de 48,4 % cette année-là. En 2019, elles ont connu la plus forte hausse, de 80,8 %. En 2020, les importations se sont établies à 11 378 tonnes, soit une augmentation de 16,1 % par rapport à l'année précédente. L'amplitude entre le pic de 2020 et le creux de 2018 a été de 2,1 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine est restée le principal partenaire pour les importations en volume de pastèques et de melons en Thaïlande, avec une part de 73,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pastèques et de melons en Thaïlande ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur plus bas niveau, à 4 056 milliers de dollars américains, avec une baisse marquée de 46,8 % cette année-là. En 2019, elles ont connu la plus forte hausse, de 55,4 %. En 2020, les importations se sont élevées à 8 452 milliers de dollars américains, soit une augmentation significative de 34,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 10,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine et le Japon ont été les principales destinations pour les importations en valeur de pastèques et de melons en Thaïlande, représentant ensemble 76,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020