Marché des noix de cajou en Thaïlande

Observations des rapports précédents

Le marché de la noix de cajou en Thaïlande a connu une expansion significative, passant de 27 234 t en 2018 à 32 258 t en 2019. Cette croissance a été soutenue par la formation de coopératives agricoles dans le district de Phu Phiang, qui ont amélioré le pouvoir de négociation collective et le contrôle qualité, conduisant à une production nationale plus élevée. Des pratiques culturales améliorées, notamment la fertilisation en temps opportun et le tri des récoltes, ont également contribué à la qualité de la production.

Après un déclin à 28 263 t en 2020, le marché s'est progressivement redressé. La promotion de la transformation communautaire, comme le rôtissage et la friture, ainsi que l'adoption de canaux de vente en ligne, ont aidé à maintenir l'intérêt national. Entre 2021 et 2022, la diversification des produits en noyaux entiers, moitiés et morceaux, associée à un emballage standardisé en feuille d'aluminium, a répondu aux besoins variés des consommateurs. De plus, la prise de conscience croissante de la santé a stimulé la demande de noix de cajou comme collations et ingrédients alimentaires, entraînant une croissance du marché à 30 651 t en 2022.

Le marché a continué de croître, atteignant 33 810 t en 2023, principalement en raison d'une augmentation significative des importations, tandis que la production est restée stable. Les exportations ont montré une volatilité considérable, avec une forte hausse en 2024.

Production des noix de cajou en Thaïlande

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande s'est classée 17e au niveau mondial pour la production de noix de cajou.

Principaux producteurs de des noix de cajou, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de cajou, 2017-2020

En 2020, la Thaïlande a produit 24 104 tonnes de noix de cajou, soit une baisse de 3,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 6,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 5,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Thaïlande en nature, 2017-2020, t

Exportations des noix de cajou de Thaïlande

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été atteint en 2019, avec 3 308 tonnes, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2020, à 6 488 tonnes, soit un ratio de 2 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations thaïlandaises de noix de cajou ont augmenté de 96,1 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 46,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam a joué un rôle prédominant dans les exportations en volume, représentant 74,9 % des flux totaux, tandis que les autres marchés se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué de 10,3 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, la Thaïlande a exporté pour 15 981 milliers de dollars américains de noix de cajou, soit une amélioration marquée de 694,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 011 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là, de 89,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Vietnam ont représenté de manière constante 94,3 % des exportations totales en valeur, indiquant un degré élevé de concentration, accompagné d'une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020

Importations des noix de cajou vers la Thaïlande

Importations en nature, t

Le volume d'importation de noix de cajou en Thaïlande a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Thaïlande a importé 10 646 tonnes de noix de cajou, soit une hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 16,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam (64,9 % des importations en volume), l'Indonésie (3,3 %) et le Cambodge (2,5 %) sont restés les principaux fournisseurs de noix de cajou vers la Thaïlande, représentant ensemble 70,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de noix de cajou en Thaïlande a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 65 721 milliers de dollars américains, affichant une forte contraction de 16,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 28,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam (68,0 % des importations en valeur), l'Indonésie (3,9 %) et le Myanmar (2,3 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 74,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020