Marché des pastèques et melons en Espagne

Observations des rapports précédents

Le marché espagnol des pastèques et melons frais a connu une stabilité initiale entre 2018 et 2019, avec une consommation domestique d'environ 670 à 679 mille tonnes. En 2019, le distributeur Martimar a lancé la marque VERNO, marquant une orientation vers des produits nationaux sous marque, tandis que des chaînes de supermarchés comme Grupo Dia et Aldi ont accru leurs investissements dans les fruits d'été. En 2020, la pandémie de COVID-19 a entraîné une hausse de la consommation à domicile, stimulant la demande. Le détaillant Aldi a augmenté ses achats nationaux de melons et pastèques de plus de 15 % entre 2020 et 2022, contribuant à une taille de marché de 778 mille tonnes cette année-là.

La croissance du marché s'est poursuivie de 2021 à 2023, atteignant 932 mille tonnes en 2023. Les chaînes de supermarchés ont renforcé leur engagement envers les produits nationaux et saisonniers : Aldi a continué d'élargir ses achats, Lidl a accru ses acquisitions de fruits d'été comme les pastèques de 8 %, et Mercadona a également privilégié les produits frais espagnols. La consommation par habitant de pastèques et melons a augmenté de 1,8 % entre 2022 et 2023, soutenant l'expansion globale du marché malgré un déclin plus large de la consommation de fruits frais.

Production des pastèques et melons en Espagne

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne s'est classée au 10e rang mondial pour la production de pastèques et de melons.

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

En 2020, l'Espagne a produit 1 846 kt de pastèques et de melons, ce qui représente une légère baisse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 757 kt, tandis que le pic a été atteint en 2019, avec 1 860 kt. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de pastèques et de melons en Espagne s'est élevée à 1 269 millions de dollars américains, marquant une augmentation de 13,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 22,7 %, soit un taux annualisé de 7,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 7,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 16,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pastèques et melons de Espagne

Exportations en nature, k t

Après deux années de croissance, les volumes de pastèques et de melons exportés par l'Espagne ont diminué. En 2020, l'Espagne a exporté 1 273 kt de ces produits, ce qui correspond à un léger recul de 6,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 7,7 %, avec un taux annualisé de 2,5 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 1 367 kt, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à 8,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (34,9 % des exportations en volume), la France (20,4 %) et le Royaume-Uni (10,2 %) ont continué de dominer la liste des acheteurs de pastèques et de melons espagnols, représentant ensemble 65,5 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Espagne a exporté pour 875,2 millions de dollars américains de pastèques et de melons, affichant une légère hausse de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 26,6 %, avec un taux annualisé de 8,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 4,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 24,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en valeur de pastèques et de melons espagnols étaient l'Allemagne (31,7 % des exportations en valeur), la France (23,9 %) et le Royaume-Uni (9,9 %), qui représentaient ensemble 65,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques et melons vers l'Espagne

Importations en nature, k t

En 2020, l'Espagne a importé {value_last_year} kt de pastèques et de melons, soit une augmentation de 16,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 28,7 %, avec un taux annualisé de 8,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 2,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Maroc, le Brésil et le Sénégal — ont absorbé ensemble 91,2 % des importations totales en volume de pastèques et de melons en Espagne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des importations de pastèques et de melons en Espagne s'est élevée à 147,8 millions de dollars américains, indiquant une hausse de 18,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 26,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 7,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil (39,9 % des importations en valeur), le Maroc (39,5 %) et le Sénégal (12,1 %) sont restés les principales sources d'importations en valeur, représentant ensemble 91,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020