Marché des melons et papayes en Thaïlande

Observations des rapports précédents

Le marché des melons et papayes frais en Thaïlande a débuté la période à 333 000 tonnes en 2018. Cette année a vu l'introduction de la variété de melon Emerald, un cultivar sucré et aromatique avec un cycle de croissance de 75 jours, qui a gagné en popularité auprès des agriculteurs locaux grâce à son goût et sa texture supérieurs. Le développement du marché a été soutenu par la 15e Exposition du Progrès Horticole à Chanthaburi, qui a présenté des avancées en machinerie agricole et facilité les échanges commerciaux.

De 2019 à 2023, le volume du marché a connu des fluctuations. Il a baissé à 325 900 tonnes en 2019, s'est redressé à 330 900 tonnes en 2020, puis a reculé à 320 700 tonnes en 2021. Une reprise régulière a suivi, avec le marché remontant à 329 000 tonnes en 2022 et atteignant 331 600 tonnes à la fin de 2023.

Production des melons et papayes en Thaïlande

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de melons et de papayes en Thaïlande a augmenté. En 2020, la Thaïlande a produit 323,0 milliers de tonnes de melons et de papayes, ce qui représente une légère hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 317,8 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Thaïlande en nature, 2017-2020, k t

Exportations des melons et papayes de Thaïlande

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations de melons et de papayes de Thaïlande ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 1 747 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 32,3 %. En 2020, les exportations ont rebondi à 3 448 tonnes, marquant une hausse de 97,4 % par rapport à 2019, pour atteindre le niveau le plus élevé, avec un écart de 2 fois entre le pic et le creux.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de melons et de papayes de Thaïlande n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. Le Laos (18,4 % des exportations en volume), la Chine (11,2 %) et les Émirats arabes unis (9,7 %) représentaient ensemble seulement 39,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. De 2017 à 2019, l'amplitude entre le pic et le creux était de 5,7 fois. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 885 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 67,1 %. En 2020, les exportations en valeur de melons et de papayes de Thaïlande ont atteint 3 444 milliers de dollars US, marquant une hausse de 289,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

La structure des partenaires pour les exportations en valeur en 2017-2020 est restée fragmentée. Les Émirats arabes unis (20,4 % des exportations en valeur), la Chine (13,8 %) et le Laos (7,8 %) représentaient ensemble seulement 42,0 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers la Thaïlande

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations de melons et de papayes en Thaïlande ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 5 531 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 47,8 %. En 2019, elles ont connu la plus forte hausse, de 77,2 %. En 2020, les importations ont atteint 11 378 tonnes, en hausse de 16,1 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre le niveau le plus élevé, avec un écart de 2,1 fois entre le pic et le creux.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine et le Laos sont restés les principales destinations pour les importations en volume, représentant 73,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de melons et de papayes en Thaïlande a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur minimale a été enregistrée à 4 074 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 46,6 %. En 2019, les importations ont connu la plus forte hausse, de 54,8 %. En 2020, la Thaïlande a importé 8 452 milliers de dollars US de melons et de papayes, équivalant à une hausse spectaculaire de 34,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 10,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine et le Japon ont dominé le classement des fournisseurs de melons et de papayes vers la Thaïlande, avec une part conjointe de 76,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020