Marché des pastèques et melons en Indonésie

Observations des rapports précédents

La production de pastèques et de melons en Indonésie est passée de 600,4 mille tonnes en 2018 à 698,5 mille tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par l'introduction de réglementations sur la sécurité et la qualité des aliments pour les produits végétaux frais, comme le Permentan n° 53/2018, qui a établi des normes de surveillance. D'autres politiques gouvernementales en 2019, notamment des règlements sur l'alimentation durable et des programmes visant à accroître la capacité de production horticole, ont directement encouragé l'augmentation de la production.

La production a ensuite chuté brusquement à 543,4 mille tonnes en 2021, puis a encore diminué à 486,5 mille tonnes en 2022. Durant cette période, l'industrie a fait face à des défis d'efficacité dans la distribution et la commercialisation dans plusieurs régions productrices, ce qui a probablement limité les volumes de production.

Un rebond s'est produit en 2023, avec une production remontant à 525,9 mille tonnes. Cette reprise a été accompagnée d'augmentations signalées des récoltes dans des zones comme Indramayu et d'un passage à des ventes directes aux consommateurs. Parallèlement, les entreprises et les autorités ont commencé à optimiser le marketing en ligne et à améliorer l'emballage pour atteindre des marchés plus larges.

Production des pastèques et melons en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

L'Indonésie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de pastèques et de melons entre 2018 et 2021, se classant au 24e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2018-2021

Après deux années de croissance, la production indonésienne de pastèques et de melons a diminué. En 2021, l'Indonésie a produit 543,4 milliers de tonnes de pastèques et de melons, ce qui représente une baisse de 22,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 9,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 698,5 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, de 8,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Exportations des pastèques et melons de Indonésie

Exportations en nature, t

Après deux années de progression, les exportations indonésiennes de pastèques et de melons ont diminué. En 2021, les exportations ont atteint 177,8 tonnes, marquant un net recul de 54,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont baissé de 48,4 %, soit un taux annuel de 19,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 388,8 tonnes, année où la plus forte augmentation a été observée, de 7,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, Singapour et la Malaisie ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en volume, représentant ensemble 81,7 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont varié d'un facteur 4,1 entre le pic de 2018 et le creux de 2021. En 2021, les expéditions transfrontalières de pastèques et de melons depuis l'Indonésie se sont élevées à 101,9 milliers de dollars américains, équivalant à une chute de 55,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, à 11,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, Singapour a absorbé 72,6 % de la valeur totale des exportations de pastèques et de melons depuis l'Indonésie, le solde étant réparti sur un large éventail de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des pastèques et melons vers l'Indonésie

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur maximum en 2019 et leur minimum en 2020, avec une différence de 9 002 fois entre ces deux années. En 2021, les expéditions transfrontalières de pastèques et de melons vers l'Indonésie ont atteint 0,0 tonne, ce qui représente une forte augmentation de 775,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 0,0 tonne, tandis que la valeur maximale a été observée en 2019, à 36,0 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 100,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les pastèques et melons importés en Indonésie provenaient principalement de Malaisie, qui a absorbé 99,9 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 227 fois a été constatée entre le maximum en 2019 et le minimum en 2020. En 2021, les approvisionnements étrangers en pastèques et melons vers l'Indonésie ont atteint 0,2 millier de dollars américains, constituant une hausse de 230,8 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 0,1 millier de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été observée en 2019, à 14,7 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 99,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Malaisie a clairement dominé la liste des fournisseurs de pastèques et de melons vers l'Indonésie, représentant 98,7 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021