Marché des noix de coco en Indonésie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché de la noix de coco en Indonésie est passé de 16 403 milliers de tonnes à 15 786 milliers de tonnes. Cette baisse s'est produite alors que les exportations de produits à base de noix de coco augmentaient régulièrement. Les exportations de sucre de coco ont ainsi progressé de 15 % entre 2014 et 2018, et les exportations totales de noix de coco ont atteint un pic de 1 018 milliers de tonnes en 2020, ce qui a réduit la disponibilité intérieure.

Le marché s'est redressé en 2021 pour atteindre 17 146 milliers de tonnes, soutenu par le programme de financement KUR à faible taux d'intérêt du gouvernement pour les producteurs et les entreprises du secteur, qui a encouragé l'expansion et l'innovation. En 2022, l'Indonésie a consolidé sa position de premier producteur mondial de noix de coco avec une production de 17 190 milliers de tonnes et des exportations d'une valeur de 1,25 milliard de dollars américains, tandis que les politiques publiques favorisaient la diversification des produits et la valeur ajoutée. En 2023, le volume du marché s'est maintenu à 17 103 milliers de tonnes malgré une nouvelle croissance des exportations.

Les initiatives gouvernementales visant à développer le secteur de la noix de coco comme levier économique national se sont poursuivies en 2024, avec un accent sur les semences de qualité et la diversification des produits en aval pour soutenir la production et les performances à l'exportation.

Production des noix de coco en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

L'Indonésie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de noix de coco entre 2018 et 2021, se classant au premier rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des noix de coco, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de noix de coco en Indonésie a augmenté. En 2021, 18 100 K t de noix de coco ont été produites en Indonésie, soit une hausse de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 5,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 16 800 K t, marquant la plus forte baisse de la période, de 1,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Le volume de production de noix de coco en Indonésie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la production de noix de coco a été évaluée à 8 441 M $ US en Indonésie, soit une hausse de 28,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 18,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 5 753 M $ US, correspondant à la plus forte baisse de la période, de 19,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des noix de coco de Indonésie

Exportations en nature, k t

En 2021, le volume des exportations de noix de coco de l'Indonésie a atteint 956 K t, indiquant une baisse modérée de 6,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 37 %, soit un taux annualisé de 11,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 657 K t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2020, à 1 018 K t, marquant la plus forte hausse de la période, de 55,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, la Malaisie (32,5 % des exportations en volume), la Chine (30,4 % des exportations en volume) et la Thaïlande (15,7 % des exportations en volume) ont dominé le classement des acheteurs de noix de coco en provenance d'Indonésie, leur part combinée atteignant 78,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019 et leur maximum en 2021, avec une variation de 2 fois. L'Indonésie a exporté pour 446,1 M $ US de noix de coco en 2021, soit une hausse notable de 12,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 222,4 M $ US, correspondant à la plus forte baisse de la période, de 23,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, de 78,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, les exportations en valeur de noix de coco en provenance d'Indonésie étaient relativement bien réparties, avec la Chine (17,1 % des exportations en valeur), la Malaisie (16,8 % des exportations en valeur) et la Thaïlande (11,6 % des exportations en valeur) représentant ensemble seulement 45,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des noix de coco vers l'Indonésie

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, avec un rapport pic-creux de 4,7 fois. L'Indonésie a importé un total de 2 K t de noix de coco en 2021, en baisse de 46,3 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 5 K t. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, de 267,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, les Philippines (45,6 % des importations en volume), la Thaïlande (18,0 % des importations en volume) et Singapour (5,3 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de noix de coco à l'Indonésie, représentant ensemble 68,9 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué de 3,4 fois entre le minimum de 2018 et le maximum de 2020. En 2021, le volume des importations de noix de coco en Indonésie s'est élevé à 4,2 M $ US, reflétant une forte baisse de 23,0 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 5,5 M $ US. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, de 116,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, les Philippines et la Thaïlande ont représenté de manière constante 80,1 % du total des importations en valeur, indiquant un degré élevé de concentration, avec une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021