Marché des pastèques et melons au Pérou

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pastèques et melons frais au Pérou a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il est parti de 100 000 tonnes en 2018 pour atteindre 169 000 tonnes en 2023. Après un pic à 136 000 tonnes en 2021, le marché s'est contracté à 121 000 tonnes en 2022 avant de rebondir fortement l'année suivante.

L'expansion du secteur a été soutenue au début de la période par l'implication active des entreprises publiques et privées dans les exportations agro-industrielles. La croissance notable en 2023 coïncide avec la croissance économique soutenue du Pérou, proche de 3,5 %, et avec la volonté des chaînes de supermarchés, comme la marque Mass d'Intercorp, de commercialiser des produits à base de fruits frais, y compris des boissons à base de melon. Ces changements dans la distribution, associés à une attention croissante des consommateurs pour la traçabilité et une alimentation saine, ont contribué à stimuler la consommation intérieure.

En 2024, une proposition législative a été présentée. Elle exigerait que les boissons promues avec des images de fruits comme la pastèque ou le melon contiennent au moins 50 % de pulpe de fruit. L'objectif est d'assurer un étiquetage véridique et de protéger la santé des consommateurs.

Production des pastèques et melons au Pérou

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de pastèques et de melons au Pérou a diminué. En 2020, le Pérou a produit 135,9 milliers de tonnes de pastèques et de melons, soit une baisse de 6,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 18,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 146,0 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 20,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de progression, la production de pastèques et de melons au Pérou a reculé. En 2020, la valeur de la production de pastèques et de melons s'est élevée à 26 967 milliers de dollars américains au Pérou, marquant un déclin de 1,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 48,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 14,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 27 486 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 28,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des pastèques et melons du Pérou

Exportations en nature, t

Les exportations de pastèques et de melons du Pérou augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le Pérou a exporté 23 850 tonnes de pastèques et de melons, représentant une légère hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 46,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, deux pays — le Chili et l'Équateur — ont concentré la majorité des exportations en volume, avec une part combinée de 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de pastèques et de melons du Pérou augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, le Pérou a exporté pour 4 732 milliers de dollars américains de pastèques et de melons, reflétant une augmentation de 7,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 84,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 22,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la structure par pays des exportations en valeur était fortement concentrée sur l'Équateur et le Chili, qui ont représenté ensemble 98,1 % des flux totaux, les autres partenaires formant une queue résiduelle.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques et melons au Pérou

Comme le montre l'étude de marché, il n'y a pas eu d'importation de pastèques et de melons au Pérou de 2017 à 2020.