Marché des pastèques et melons en Australie et en Nouvelle-Zélande

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pastèques et melons en Australie et Nouvelle-Zélande a connu des fluctuations entre 2018 et 2023. Après avoir débuté à 383,6 milliers de tonnes en 2018, la consommation a baissé à 361,4 milliers de tonnes l'année suivante avant d'entamer une période de croissance. Le volume est remonté à 375,6 milliers de tonnes en 2020, puis a augmenté à 392,7 milliers de tonnes en 2021 pour atteindre un pic à 403,9 milliers de tonnes en 2022. En 2023, la tendance s'est inversée avec un recul à 388,9 milliers de tonnes. La production nationale a suivi cette évolution, avec une baisse en 2019, une hausse jusqu'à un maximum de 414,1 milliers de tonnes en 2022, puis une diminution en 2023.

En valeur monétaire, le marché a affiché une forte progression, passant de 427 millions de dollars en 2018 à 603,4 millions de dollars en 2022, malgré la volatilité des volumes physiques. Cette croissance a été particulièrement marquée en 2020, où la valeur du marché a bondi à 516,1 millions de dollars, dépassant largement la faible hausse des volumes, ce qui indique une augmentation significative des prix moyens. Après le pic de 2022, la valeur du marché a reculé à 536,6 millions de dollars en 2023.

Production des pastèques et melons en Australie et en Nouvelle-Zélande

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2018-2021

La production de pastèques et de melons en Australie et en Nouvelle-Zélande augmente pour la deuxième année consécutive. En 2021, 404,0 milliers de tonnes de pastèques et de melons ont été produites, ce qui représente une hausse modérée de 3,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 377,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 6,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de pastèques et de melons en Australie et en Nouvelle-Zélande augmente pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de pastèques et de melons s'est élevée à 592,8 millions de dollars américains, marquant une amélioration de 10,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 33,6 %, soit un taux annualisé de 10,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 419,1 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 5,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec 27,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des pastèques et melons d'Australie et de Nouvelle-Zélande

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations de pastèques et de melons depuis l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont atteint 16 148 tonnes, ce qui représente une augmentation substantielle de 11,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 28,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, avec 14 539 tonnes. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, avec 28 359 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 48,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 25,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, Singapour (26,5 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (22,6 % des exportations en volume) et le Japon (16,1 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de pastèques et de melons en provenance d'Australie et de Nouvelle-Zélande, représentant ensemble 65,3 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont exporté pour 23 697 milliers de dollars américains de pastèques et de melons, montrant une forte hausse de 18,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, avec 19 981 milliers de dollars américains. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, avec 31 463 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 36,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 27,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — les Émirats arabes unis, Singapour et le Japon — ont représenté ensemble 62,6 % de la valeur totale des exportations de pastèques et de melons en provenance d'Australie et de Nouvelle-Zélande.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Importations des pastèques et melons en Australie et en Nouvelle-Zélande

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur maximum en 2019, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2018, avec une différence de 52 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de pastèques et de melons en Australie et en Nouvelle-Zélande se sont élevées à 4 881 tonnes, indiquant une forte augmentation de 972,7 % par rapport à 2020. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, avec 12 015 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 96,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 5 129,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les Tonga ont été le principal fournisseur de pastèques et de melons à l'Australie et à la Nouvelle-Zélande, représentant 6,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur la plus élevée des importations a été atteinte en 2019, tandis que la plus basse a été enregistrée en 2020, avec un rapport pic-creux de 14,6 fois. En 2021, les importations de pastèques et de melons en Australie et en Nouvelle-Zélande ont totalisé 3 766 milliers de dollars américains, représentant une forte hausse de 534,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, avec 594 milliers de dollars américains. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, avec 8 656 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 93,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les Tonga ont été le principal partenaire pour les importations en valeur, avec une part de 6,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021