Marché des pastèques et melons en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché des pastèques et melons en Asie du Sud est passé de 7,2 millions de tonnes en 2018 à plus de 10,1 millions de tonnes en 2023. La croissance initiale a été stimulée par l'émergence de nouvelles variétés et hybrides, notamment les pastèques sans pépins, qui ont attiré l'intérêt des consommateurs et soutenu l'expansion de la catégorie. Les avancées technologiques dans la production et les chaînes d'approvisionnement ont optimisé l'efficacité, permettant au marché d'atteindre un pic de 10,6 millions de tonnes en 2020, malgré les perturbations mondiales liées à la crise du coronavirus.

Le volume du marché a reculé à 9,5 millions de tonnes en 2021 en raison des effets prolongés des perturbations liées à la pandémie. La reprise a suivi en 2022, avec un volume remontant à 9,6 millions de tonnes, soutenu par les progrès dans la logistique de la chaîne du froid et les technologies de congélation, qui ont amélioré le potentiel d'exportation et la qualité des produits. Durant cette période, la demande croissante des consommateurs pour la durabilité et la transparence a commencé à influencer les pratiques du marché.

La croissance s'est poursuivie en 2023, le marché dépassant 10,1 millions de tonnes. Cela a été renforcé par une croissance significative des exportations de fruits et légumes frais, portée par le soutien gouvernemental et une demande internationale en expansion. Les changements de politique, comme les restrictions à l'exportation sur d'autres cultures, ont indirectement bénéficié à la production fruitière, tandis que les tendances des consommateurs mettant l'accent sur la santé et les produits locaux ont façonné davantage les stratégies.

Production des pastèques et melons en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

La production de pastèques et de melons en Asie du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 11 512 K t de pastèques et de melons ont été produites en Asie du Sud, marquant une amélioration de 15,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 30,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 8 058 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 8,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 23,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années d'amélioration, la valeur de la production de pastèques et de melons en Asie du Sud a diminué. En 2020, la production de pastèques et de melons a été évaluée à 2 556 M $ US en Asie du Sud, reflétant une réduction de 7,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 37,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 2 757 M $ US. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 32,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pastèques et melons d'Asie du Sud

Exportations en nature, k t

En 2020, le volume d'exportation de pastèques et de melons d'Asie du Sud s'est élevé à 902,9 K t, reflétant une légère augmentation de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 4,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 1,4 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 3,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Irak (55,8 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (20,2 % des exportations en volume) et la Turquie (6,2 % des exportations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en volume de pastèques et de melons d'Asie du Sud, représentant ensemble 82,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années d'amélioration, les exportations de pastèques et de melons d'Asie du Sud ont diminué. En 2020, les exportations ont été enregistrées à 200,5 M $ US, soit 17,9 % de moins qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 10,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 244,1 M $ US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 26,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Irak (58,1 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (18,9 % des exportations en valeur) et la Turquie (5,7 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 82,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques et melons en Asie du Sud

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Du point bas en 2018 au point haut en 2020, les volumes ont varié d'un facteur de 3,1. En 2020, les importations de pastèques et de melons en Asie du Sud ont totalisé 28,1 K t, marquant une forte avancée de 123,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 9,1 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 45,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont constamment représenté la plus grande part des importations en volume de pastèques et de melons en Asie du Sud, avec 1,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations de pastèques et de melons en Asie du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'importation a atteint 18,9 M $ US, en hausse de 37,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 44,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 9,9 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 23,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 38,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

La composition par pays des importations en valeur de 2017 à 2020 était dispersée, avec les Émirats arabes unis (13,2 % des importations en valeur), la Thaïlande (6,9 % des importations en valeur) et l'Australie (3,5 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 23,6 % des flux totaux, les 76,4 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020