Étude de marché

Marché des pastèques en Russie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché russe de la pastèque a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Après un début à 1,97 million de tonnes en 2018, il a reculé à 1,78 million de tonnes en 2019, puis à 1,60 million de tonnes en 2020. Une reprise est intervenue en 2021, portant le volume à 1,92 million de tonnes, avant un nouveau repli à 1,74 million de tonnes en 2022. L'année 2023 a ensuite vu une nouvelle hausse à 1,85 million de tonnes, ce qui traduit une période d'instabilité sur ces six années.

La production nationale a suivi cette tendance volatile. Elle est passée de 1,97 million de tonnes en 2018 à un plus bas de 1,58 million de tonnes en 2020, avant de rebondir à 1,90 million de tonnes en 2021. Parallèlement, les importations ont commencé à augmenter sensiblement à partir de 2021. Elles sont passées de 38 000 tonnes en 2020 à 115 000 tonnes en 2022, puis à 92 000 tonnes en 2023. Cette hausse des importations a constitué une source d'approvisionnement supplémentaire pour le marché, venant s'ajouter à la production locale.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Russie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Russie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Russie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Russie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Russie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Russie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Russie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Russie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Russie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Russie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Russie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Russie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Russie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Russie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pastèques en Russie

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Russie s'est classée au 6e rang mondial pour la production de pastèques.

Principaux producteurs de des pastèques, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pastèques, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pastèques en Russie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Russie a produit 1 584 kt de pastèques, ce qui représente une baisse de 11,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 12,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 1 970 kt, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.5%	(9.4%)	(11.3%)	(4.4%)

Source : SHEV.io

Exportations des pastèques de Russie

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de pastèques de la Russie vers l'étranger se sont établies à 25 313 t, soit une baisse de 28,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 25,8 %, ce qui correspond à un taux annuel de 9,5 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019 avec 35 278 t, année où la plus forte augmentation a été observée à 19,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(13.3%)	19.3%	(28.2%)	(9.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Biélorussie (32,8 % des exportations en volume), l'Ukraine (26,5 % des exportations en volume) et la Lituanie (22,0 % des exportations en volume) ont constitué les principales destinations des exportations de pastèques de la Russie, représentant ensemble 81,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Russie a exporté des pastèques pour une valeur de 3 927 k $ US, affichant une légère baisse de 4,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 5,3 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 3,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.3%)	3.4%	(4.0%)	(2.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Biélorussie (38,1 % des exportations en valeur), la Lituanie (28,5 % des exportations en valeur) et la Lettonie (15,2 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 81,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pastèques vers la Russie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de pastèques en Russie a augmenté. En 2020, le volume importé s'est élevé à 38 264 t, soit une hausse de 48,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 34,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,4 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 avec 25 733 t, année où la plus forte baisse a été observée à 6,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.5%)	(6.3%)	48.7%	10.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Kazakhstan (40,9 % des importations en volume), l'Iran (13,3 % des importations en volume) et la Turquie (11,6 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs de pastèques vers la Russie, leur part combinée atteignant 65,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de pastèques en Russie a totalisé 21 621 k $ US, marquant une forte augmentation de 32,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 42,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 7,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.4%	(7.9%)	32.9%	12.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Iran (23,5 % des importations en valeur), le Kazakhstan (14,0 % des importations en valeur) et le Brésil (12,6 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de pastèques vers la Russie, représentant ensemble 50,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io