Marché des pastèques au Pérou

Observations des rapports précédents

Le marché du melon d'eau frais au Pérou a connu une forte expansion, passant de 80,6 mille tonnes en 2018 à 142,6 mille tonnes en 2023. Cette croissance est entièrement due à la production nationale, les importations étant inexistantes. La production a augmenté de 101,3 mille tonnes à 160,4 mille tonnes sur cette période, tandis que les exportations ont fluctué entre 16,3 et 23,6 mille tonnes.

La croissance la plus marquée s'est produite en 2023, avec une hausse du volume du marché de 46,2 mille tonnes. Cette année-là, des blocages routiers dans les régions productrices clés comme Ica et Piura ont créé des difficultés logistiques pour le transport, ce qui a pu affecter les flux d'exportation. Cependant, la production a bondi à 160,4 mille tonnes, indiquant que ces perturbations n'ont pas freiné la production globale. Agricola San Joaquín E.I.R.L. est devenu le principal exportateur de melon d'eau, représentant 30 % du volume exporté au premier trimestre.

Le volume du marché a connu des baisses temporaires en 2020 et 2022, correspondant à des niveaux de production plus bas. L'activité d'exportation est restée active tout au long de la période, avec le Chili et l'Équateur comme principales destinations.

Production des pastèques au Pérou

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de pastèques au Pérou a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 127,5 milliers de tonnes, marquant une hausse de 25,9 %. En 2020, la production s'est établie à 116,1 milliers de tonnes, soit une baisse contrôlée de 9,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de progression, la production de pastèques au Pérou a connu un recul. En 2019, la valeur de la production a atteint son pic à 23 316 milliers de dollars US, enregistrant une hausse de 32,8 %. En 2020, la valeur de la production s'est chiffrée à 22 786 milliers de dollars US, indiquant une légère baisse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 54 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des pastèques du Pérou

Exportations en nature, t

Les exportations de pastèques du Pérou augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations a totalisé 23 551 tonnes, soit une hausse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 48 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel composé de 13,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Chili (avec 50,1 % des flux totaux) et l'Équateur (49,9 %) ont été les deux principales destinations des exportations en volume de pastèques du Pérou, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de pastèques du Pérou vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 4 622 milliers de dollars US, en hausse de 9,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 88,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 23,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, deux marchés — l'Équateur et le Chili — ont dominé les exportations en valeur des pastèques du Pérou, représentant conjointement 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques au Pérou

L'analyse de marché estime qu'il n'y a pas eu d'importation de pastèques au Pérou de 2017 à 2020.