Étude de marché

Marché des pastèques en Afrique de l'Ouest

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Western Africa" comprend les pays suivants :

Cabo Verde

Bénin

Gambie

Ghana

Guinée

la Côte d'Ivoire

Liberia

Mali

Mauritanie

Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Observations des rapports précédents

Le marché du melon d'eau frais en Afrique de l'Ouest a connu une forte croissance en volume entre 2018 et 2020, passant de 1 685 milliers de tonnes à 2 509 milliers de tonnes. Cette hausse de près de 50 % a été marquée par une augmentation particulièrement forte en 2020.

Après ce pic, le volume du marché s'est corrigé à 2 311 milliers de tonnes en 2021, puis est entré dans une phase de stabilisation, se maintenant autour de 2 280 à 2 262 milliers de tonnes en 2022 et 2023. La période a vu le marché se consolider à un niveau nettement supérieur à celui de 2018.

En valeur monétaire, le marché a suivi la tendance volumétrique, atteignant 1 488 millions USD en 2020. Par la suite, la valeur a diminué à 1 269 millions USD en 2021, puis est tombée à 903 millions USD en 2023, ce qui indique une contraction plus prononcée de la valeur du marché par rapport au volume physique.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique de l'Ouest
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pastèques en Afrique de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pastèques, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pastèques en Afrique de l'Ouest a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 2 519 kt de pastèques ont été produites en Afrique de l'Ouest, ce qui représente une forte amélioration de 32,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 244,3 %, soit un taux annualisé de 51,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	131.9%	12.1%	32.5%	51.0%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pastèques en Afrique de l'Ouest a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pastèques s'est élevée à 1 497 millions de dollars US en Afrique de l'Ouest, marquant une hausse de 62,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 262,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 53,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	103.5%	9.8%	62.2%	53.6%

Source : SHEV.io

Exportations des pastèques d'Afrique de l'Ouest

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans les performances du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec une variation de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de pastèques de l'Afrique de l'Ouest se sont élevées à 17 674 t, en baisse de 37,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 11 886 t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 28 428 t. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 139,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(22.5%)	139.2%	(37.8%)	4.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Espagne a clairement dominé les exportations en volume de pastèques en provenance d'Afrique de l'Ouest, représentant 84,6 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'exportation ont fluctué de 2,3 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2019. En 2020, l'Afrique de l'Ouest a exporté pour 10 505 milliers de dollars US de pastèques, montrant une baisse substantielle de 23,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 5 890 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 13 803 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 32,0 %, et la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 134,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(32.0%)	134.3%	(23.9%)	6.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Espagne a absorbé 85,3 % des exportations totales en valeur de pastèques en provenance d'Afrique de l'Ouest, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pastèques en Afrique de l'Ouest

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué de 7,3 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, le volume des importations de pastèques en Afrique de l'Ouest s'est élevé à 7 517 t, soit une augmentation de 460,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 034 t, et la plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 36,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(36.7%)	29.8%	460.0%	66.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Maroc (42,9 % des importations en volume), le Portugal (3,3 % des importations en volume) et l'Espagne (1,5 % des importations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de pastèques en Afrique de l'Ouest, représentant conjointement 47,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pastèques en Afrique de l'Ouest ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 609 milliers de dollars US, représentant une forte augmentation de 68,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 149,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 35,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.1%	34.9%	68.0%	35.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Maroc (35,8 % des importations en valeur), le Portugal (16,8 % des importations en valeur) et l'Espagne (8,1 % des importations en valeur) ont continué de figurer en tête de la liste des fournisseurs de pastèques en Afrique de l'Ouest, représentant conjointement 60,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io