Marché des oranges en Amérique centrale

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché de l'orange en Amérique centrale a été marqué par des difficultés de production locale et un choc externe initial. Les récoltes améliorées dans des zones clés comme le Honduras en 2018 ont été compensées par une sécheresse persistante et des maladies, aboutissant à une baisse significative de la production en 2019 en raison de conditions estivales difficiles, de maladies des plantes et de vergers vieillissants. Cette contraction de l'offre a triplé les prix locaux. L'année suivante, la pandémie de COVID-19 a introduit de la volatilité dans le commerce international des fruits et la demande européenne, contribuant à une période de stabilisation du marché en 2020.

Le marché s'est à nouveau contracté en 2021, sous la pression des effets persistants de la pandémie et de nouvelles pressions inflationnistes dues au conflit Russie-Ukraine, qui ont perturbé les flux mondiaux de produits agricoles. Un retournement a commencé en 2022. Malgré les problèmes climatiques et de ravageurs persistants dans la région, la demande croissante et l'importation stratégique de jus d'orange pour combler les déficits domestiques ont soutenu le volume du marché, conduisant à une reprise. Cette croissance s'est poursuivie en 2023, aidée par la stabilité des marchés de gros et de détail et des discussions au Costa Rica sur l'inclusion des oranges dans le panier alimentaire de base pour formaliser et soutenir la consommation.

Production des oranges en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des oranges, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des oranges, 2017-2020

En 2020, la production d'oranges en Amérique centrale s'est établie à 5 621 milliers de tonnes, restant globalement stable par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 5 719 milliers de tonnes, marquant une hausse de 2,2% par rapport à l'année précédente. En 2019, la production a enregistré son plus fort recul, diminuant de 1,8%.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Exportations des oranges d'Amérique centrale

Exportations en nature, t

Les exportations d'oranges d'Amérique centrale ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est élevé à 40 767 tonnes, soit une baisse de 16,0% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 35,5%, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -13,6%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs d'oranges d'Amérique centrale ont été les États-Unis (représentant 23,0% des exportations en volume), la France (0,7%) et le Japon (0,6%). Ensemble, ces trois pays ont absorbé 24,3% du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, la valeur des exportations d'oranges d'Amérique centrale a augmenté en 2020. Cette année-là, les exportations se sont chiffrées à 37 499 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 15,5% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 20,6%, avec un TCAC de -7,4%. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 32 457 milliers de dollars, marquant un recul de 24,4% par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux marchés en valeur pour les exportations d'oranges d'Amérique centrale ont été les États-Unis (62,8% des exportations en valeur), le Japon (1,6%) et la France (0,9%). Ces trois pays ont représenté ensemble 65,3% du total des flux d'exportation en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Importations des oranges en Amérique centrale

Importations en nature, t

Les importations d'oranges en Amérique centrale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est établi à 24 805 tonnes, soit une chute marquée de 33,5% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 13,9%, avec un TCAC de -4,9%. Le volume le plus élevé a été atteint en 2018 avec 41 091 tonnes, marquant une hausse de 42,6% par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux fournisseurs d'oranges vers l'Amérique centrale ont été les États-Unis (représentant 9,9% des importations en volume), le Chili (1,3%) et l'Espagne (1,0%). Ensemble, ces trois pays ont fourni 12,2% du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Amérique centrale a importé environ 39 158 milliers de dollars américains d'oranges, soit une augmentation de 24,2% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 62%, avec un TCAC de 17,4%. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec un recul de 10,1%, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec une progression de 45,1%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux fournisseurs en valeur pour les importations d'oranges en Amérique centrale ont été les États-Unis (38,2% des importations en valeur), le Chili (7,1%) et l'Espagne (4,5%). Ce groupe a représenté ensemble 49,8% du total des flux d'importation en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020