Étude de marché

Marché des melons en Amérique centrale

Marché des melons en Amérique centrale

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Central America" comprend les pays suivants :

Belize
Costa Rica
Salvador
Guatemala
Honduras
Mexique
Nicaragua
Panama

Observations des rapports précédents

Le marché du melon en Amérique centrale a connu une croissance régulière, passant de 898 000 tonnes en 2018 à 1 013 000 tonnes en 2020. Cette expansion a été favorisée par la diversification agricole, notamment l'introduction de nouvelles variétés comme le melon 'Tiko' provenant d'un grand producteur, ce qui a élargi l'attrait du produit. De plus, la définition législative d'un panier alimentaire de base en 2020 a contribué à maintenir la consommation de fruits frais malgré les incertitudes économiques.

Le volume du marché a continué d'augmenter pour atteindre 1 035 000 tonnes en 2021, avant de reculer à 921 000 tonnes en 2022. Une forte reprise s'est ensuite produite en 2023, avec un volume atteignant 1 088 000 tonnes, soit le niveau le plus élevé de la période.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Amérique centrale
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Belize par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Belize par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Belize par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Belize par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Belize par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Belize par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des melons en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de melons en Amérique centrale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 691 kt de melons ont été produits dans la région, marquant une légère hausse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 3,3 %, soit un taux annualisé de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.9%1.4%0.9%1.1%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la valeur de la production de melons en Amérique centrale a reculé. En 2020, la production de melons a été évaluée à 782,8 millions de dollars US dans la région, représentant une baisse de 3,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a augmenté de 4 %, soit un taux annualisé de 1,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 812,2 millions de dollars US, avec la plus forte hausse cette année-là de 7,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.5%7.4%(3.6%)1.3%
Source : SHEV.io

Exportations des melons d'Amérique centrale

Exportations en nature, k t

Les exportations de melons d'Amérique centrale ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 686,8 kt de melons, ce qui équivaut à une contraction de 7,2 % sur un an. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 13 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -4,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(4.2%)(2.1%)(7.2%)(4.5%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont absorbé 76,9 % des exportations totales en volume de melons d'Amérique centrale, tandis que le reste était réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de melons d'Amérique centrale ont atteint 317,9 millions de dollars US, marquant une forte baisse de 11,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 12,4 %, soit un taux annualisé de 4,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 3,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(4.6%)3.6%(11.4%)(4.3%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont concentré 77,7 % des exportations totales en valeur de melons d'Amérique centrale, et les flux résiduels étaient dispersés entre de multiples partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des melons en Amérique centrale

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 7 fois a été notée entre le maximum en 2017 et le minimum en 2018. En 2020, les importations de melons en Amérique centrale ont atteint 8,1 kt, représentant une forte baisse de 37,2 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2,0 kt, avec la plus forte baisse cette année-là de 85,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 559,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(85.7%)559.3%(37.2%)(16.1%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis étaient la plus grande destination pour les importations en volume de melons en Amérique centrale, représentant 27,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué de 6,9 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, l'Amérique centrale a importé environ 8,1 millions de dollars US de melons, marquant une chute abrupte de 35,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2,0 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 85,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 517,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(85.4%)517.0%(35.5%)(16.6%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont joué un rôle central dans les importations en valeur, représentant 80,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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