Marché des oignons et des échalotes en Zambie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des oignons et échalotes frais en Zambie s'élevait à 43 231 tonnes en 2018. L'année suivante, il a reculé à 42 333 tonnes, une baisse qui a coïncidé avec l'entrée en vigueur de la loi n° 7 de 2019 sur la sécurité alimentaire. Ce texte a renforcé les normes de sécurité sanitaire, ce qui a probablement limité les flux d'importation et réduit temporairement l'offre globale du marché. Après une période de stabilisation autour de 42 574 tonnes en 2020, le marché s'est nettement étendu pour atteindre 45 248 tonnes en 2021.

À partir de 2022, le volume du marché s'est contracté, tombant à 40 093 tonnes en 2023. Durant la saison agricole 2023/2024, des conditions de sécheresse ont affecté la production agricole, y compris celle des oignons et échalotes. Parallèlement, le Programme de soutien aux intrants agricoles (FISP) du gouvernement a fourni des intrants aux producteurs, contribuant ainsi à maintenir les niveaux de production nationale. En 2024, la poursuite de la mise en œuvre du FISP et la publication de bulletins mensuels du marché par le ministère de l'Agriculture ont indiqué des efforts continus pour surveiller les conditions d'approvisionnement et soutenir le marché.

Production des oignons et des échalotes en Zambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des oignons et des échalotes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des oignons et des échalotes, 2017-2020

La production d'oignons et d'échalotes en Zambie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 40 275 tonnes, soit un niveau pratiquement inchangé par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2017-2020, t

Exportations des oignons et des échalotes de Zambie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2017, avec un écart de 195 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations d'oignons et d'échalotes de Zambie se sont élevées à 23 tonnes, ce qui représente une hausse brutale de 1 013,4 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume d'oignons et d'échalotes de Zambie étaient presque entièrement concentrées sur la République démocratique du Congo, dont la part a atteint 93,9 %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont chuté de leur pic en 2017 à leur creux en 2019, avec une variation d'un facteur de 152. En 2020, les exportations d'oignons et d'échalotes de Zambie ont atteint 12 000 dollars américains, indiquant une progression de 946,5 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la structure du marché était très concentrée, la République démocratique du Congo étant à elle seule responsable de 92,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020

Importations des oignons et des échalotes vers la Zambie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les livraisons d'oignons et d'échalotes en Zambie ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 2 323 tonnes, reflétant une hausse modérée de 8,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 56,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 135 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 37,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud a effectivement concentré les importations en volume d'oignons et d'échalotes vers la Zambie, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de diminution, le volume des importations d'oignons et d'échalotes de la Zambie a augmenté. En 2020, la Zambie a importé un total de 1 286 000 dollars américains d'oignons et d'échalotes, en hausse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 55,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 23,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 238 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 34,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud était le fournisseur quasi exclusif d'oignons et d'échalotes vers la Zambie, représentant 100,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020