Étude de marché

Marché des haricots bambara secs écossés en Zambie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le volume du marché des haricots bambara décortiqués et séchés en Zambie a diminué, passant de 7 032 tonnes à 4 522 tonnes. Cette baisse s'est produite parallèlement à une augmentation régulière des exportations, qui ont atteint 1 307 tonnes en 2022, limitant ainsi la disponibilité sur le marché intérieur.

En 2023, le marché s'est redressé pour atteindre 5 659 tonnes, grâce à une forte hausse de la production qui a atteint 7 294 tonnes. Le rôle de la Zambie en tant qu'exportateur mondial majeur de haricots bambara a stimulé cette augmentation de la production, qui a plus que compensé la poursuite de la croissance des exportations.

Les évolutions du secteur en 2024 ont inclus l'émergence de nouveaux segments de produits, comme la farine riche en protéines fabriquée à partir de haricots locaux, ainsi qu'un changement des préférences des consommateurs vers des aliments nutritifs à base de plantes.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Zambie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Zambie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Zambie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Zambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Zambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Zambie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des haricots bambara secs écossés en Zambie

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Zambie s'est classée au 8e rang mondial pour la production de haricots bambara séchés et décortiqués.

Principaux producteurs de des haricots bambara secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des haricots bambara secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la Zambie a produit 6 389 tonnes de haricots bambara séchés et décortiqués, soit une hausse de 0,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 46 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 7 032 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 9,9 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une progression de 60,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	60.7%	(9.9%)	0.8%	13.4%

Source : SHEV.io

Exportations des haricots bambara secs écossés de Zambie

Exportations en nature, kg

En 2020, le volume d'exportation de haricots bambara séchés et décortiqués de la Zambie s'est établi à 20 714,36 kg, marquant une chute brutale de 50,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(50.0%)	-

Source : SHEV.io

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2020, les exportations de haricots bambara séchés et décortiqués de la Zambie ont atteint 16 512 dollars américains, enregistrant une réduction de 50,0 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(50.0%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en valeur a montré une forte dépendance à l'égard de l'Afrique du Sud, qui a absorbé 98,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des haricots bambara secs écossés vers la Zambie

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur de haricots bambara séchés et décortiqués vers la Zambie, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io