Étude de marché

Marché des noix et graines préparées ou conservées en Pologne

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché polonais des noix et graines préparées ou conservées a connu une croissance soutenue entre 2018 et 2021, avec un volume total passant de 48 607 t à 67 167 t. La production nationale a augmenté parallèlement, de 57 553 t à 71 966 t sur cette même période de quatre ans.

Les importations et les exportations ont continué de progresser jusqu'en 2024, atteignant respectivement 38 699 t et 46 427 t. Cette année-là, le marché était marqué par le développement de nouveaux segments comme les noix de pécan et l'entrée prochaine en vigueur de règles européennes plus strictes sur l'étiquetage d'origine des fruits secs et des noix, nécessitant des adaptations des chaînes d'approvisionnement et des emballages dans toute l'industrie.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2021
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2021
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Pologne
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2021, t
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, t
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Pologne par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Pologne par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Pologne, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Pologne par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Pologne par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Pologne par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Pologne, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Pologne par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Pologne par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Pologne par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Pologne, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Pologne par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Pologne par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Pologne par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Pologne, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Pologne par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des noix et graines préparées ou conservées en Pologne

En nature, 2017-2020, t

La production de noix et graines préparées ou conservées en Pologne augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Pologne a produit 69 545 tonnes de noix et graines préparées ou conservées, ce qui représente une progression contrôlée de 7,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 19,8 %, soit un taux annualisé de 6,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 57 553 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 à -0,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à +12,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.8%)	12.4%	7.5%	6.2%

Source : SHEV.io

Exportations des noix et graines préparées ou conservées de Pologne

Exportations en nature, t

Les exportations de noix et graines préparées ou conservées en Pologne augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la Pologne a exporté 34 165 tonnes de noix et graines préparées ou conservées, ce qui représente une légère hausse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 21,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.3%	1.4%	3.0%	6.7%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (24,6 % des exportations en volume), la Roumanie (14,8 % des exportations en volume) et la Tchéquie (13,9 % des exportations en volume) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 53,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la Pologne a exporté 110,4 millions de dollars américains de noix et graines préparées ou conservées, indiquant une augmentation modérée de 4,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 21 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à -3,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à +20,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	20.7%	(3.8%)	4.2%	6.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (27,3 % des exportations en valeur), la Roumanie (13,7 % des exportations en valeur) et la Tchéquie (13,5 % des exportations en valeur) ont absorbé ensemble 54,4 % des exportations totales en valeur de noix et graines préparées ou conservées en provenance de Pologne, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des noix et graines préparées ou conservées vers la Pologne

Importations en nature, t

En 2020, les volumes de noix et graines préparées ou conservées importés en Pologne se sont élevés à 29 107 tonnes, indiquant une hausse de 25,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 52,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 15,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à -2,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.4%	(2.1%)	25.2%	15.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (18,8 % des importations en volume), la Chine (15,9 % des importations en volume) et la Hongrie (15,3 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de noix et graines préparées ou conservées vers la Pologne, représentant ensemble 50,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de noix et graines préparées ou conservées en Pologne augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la Pologne a importé 133,3 millions de dollars américains de noix et graines préparées ou conservées, ce qui représente une hausse soudaine de 31,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 57,9 %, soit un taux annualisé de 16,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.6%	5.5%	31.8%	16.5%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Allemagne (29,3 % des importations en valeur), la Turquie (20,8 % des importations en valeur) et la Chine (8,2 % des importations en valeur) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 58,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io