Marché des mélanges de jus de fruits ou de légumes en Pologne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des mélanges non fermentés de jus de fruits et légumes en Pologne a atteint 282,6 millions de litres en 2019, puis a entamé une phase de contraction. Entre 2020 et 2022, la consommation totale a chuté de plus de 100 millions de litres, tombant à 180,9 millions de litres en 2022. Une stabilisation a suivi en 2023, avec une reprise notable à 199,9 millions de litres en 2024.

Cette baisse du volume du marché a été principalement due à une réduction de la production nationale, qui est passée de 285,1 millions de litres en 2019 à 190,8 millions de litres en 2022. Les importations ont augmenté sur la période, mais cette hausse a été compensée par une croissance des exportations, notamment après 2020.

Durant toute la période, le marché a été influencé par des tendances sectorielles plus larges, comme la préférence croissante des consommateurs pour les produits sans sucre ajouté et l'accent mis sur une alimentation saine. Des contrôles de qualité commerciaux renforcés et des inspections d'étiquetage pour les jus et nectars ont été mis en œuvre, contribuant aux normes du marché.

Production des mélanges de jus de fruits ou de légumes en Pologne

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2019, la valeur de la production de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Pologne a atteint son minimum à 179,4 millions de dollars US. En 2020, elle s'est établie à 180,1 millions de dollars US, soit une variation annuelle très faible. Le pic a été enregistré en 2018 avec 199,5 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -10,1 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec +8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, M l

En 2018, la production de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Pologne a atteint son minimum à 276,6 millions de litres, avec une baisse de 4,6 % cette année-là. En 2019, elle a augmenté de 3,1 %. En 2020, la production s'est élevée à 281,7 millions de litres, marquant un recul de 1,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,8 %, soit un taux annualisé de -0,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en nature, 2017-2020, M l

Exportations des mélanges de jus de fruits ou de légumes de Pologne

Exportations en nature, k l

Les exportations de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Pologne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 31 868 milliers de litres, enregistrant une forte hausse de 30,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 65,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 18,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, les principaux marchés pour les exportations en volume de mélanges de jus de fruits ou de légumes en provenance de Pologne ont été le Royaume-Uni (19,6 % des exportations en volume), l'Allemagne (19,0 %) et la République tchèque (13,3 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 51,9 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Pologne a exporté pour 33 675 milliers de dollars US de mélanges de jus de fruits ou de légumes, soit une hausse de 34,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 61,6 %, avec un taux annualisé de 17,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à -5,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés en valeur pour les exportations de mélanges de jus de fruits ou de légumes en provenance de Pologne ont été l'Allemagne, le Royaume-Uni et la République tchèque, représentant ensemble 62,2 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020

Importations des mélanges de jus de fruits ou de légumes vers la Pologne

Importations en nature, k l

Les importations de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Pologne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 26 038 milliers de litres, affichant une forte progression de 18,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont bondi de 163,2 %, soit un taux annualisé de 38,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Espagne (41,8 % des importations en volume), l'Allemagne (26,5 %) et les Pays-Bas (11,8 %) ont constitué le groupe clé des partenaires pour les importations en volume de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Pologne, représentant ensemble 80,0 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Pologne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 43 781 milliers de dollars US, équivalant à une forte hausse de 20,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 231,3 %, avec un taux annualisé de 49,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne (40,4 % des importations en valeur), l'Allemagne (27,4 %) et les Pays-Bas (12,3 %) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en valeur de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Pologne, avec une part combinée de 80,1 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020