Marché des noix de cajou sans coques en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des noix de cajou décortiquées en Asie de l'Est est passé de 27 145 t en 2018 à 48 281 t en 2020. Cette première phase de croissance a été principalement tirée par une demande des consommateurs en hausse, elle-même stimulée par une sensibilisation accrue à la santé, un facteur clé identifié dès 2018. En 2020, la publication de spécifications techniques pour le stockage des noix et graines a contribué à améliorer la qualité des produits et à réduire les pertes, soutenant ainsi la disponibilité sur le marché.

La croissance s'est poursuivie de 2021 à 2023, le marché atteignant 67 379 t en 2023. En 2021, une concurrence accrue au sein de l'industrie de transformation a poussé à des améliorations du marché. L'expansion rapide du marché chinois et la forte hausse des importations en 2022 ont directement augmenté l'offre. En 2023, les tendances de consommation axées sur la santé, notamment une préférence pour les produits sans additifs et à faible teneur en sucre, ainsi que l'émergence de produits alternatifs comme le lait de cajou, ont encore stimulé la demande.

En 2024, plusieurs facteurs ont façonné le paysage du marché. Le ministère de l'Agriculture a introduit un système de licence électronique pour simplifier l'administration, tandis que de nouvelles directives sur la traçabilité pour les noix et graines importées ont renforcé les contrôles de sécurité. Des problèmes météorologiques en Côte d'Ivoire, un producteur mondial clé, ont entraîné des restrictions d'achat et des interdictions d'exportation, impactant les chaînes d'approvisionnement mondiales et les prix. Parallèlement, l'industrie en Chine s'est concentrée sur l'amélioration de la qualité, le développement de marques et les pratiques durables, soutenue par la promulgation de la loi sur la garantie de la sécurité alimentaire visant à renforcer les bases de la production agricole.

Production des noix de cajou sans coques en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix de cajou sans coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de cajou sans coques, 2017-2020

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis ont grimpé à leur maximum en 2020, marquant une variation de 2,3 fois. En 2020, la production de noix de cajou décortiquées en Asie de l'Est s'est élevée à 4 832 tonnes, soit une augmentation de 24,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 070 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 14,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 88,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de noix de cajou décortiquées en Asie de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 33 395 milliers de dollars américains, soit une hausse de 15,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 60,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 17,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 19 232 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 7,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 50,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des noix de cajou sans coques d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

Les exportations de noix de cajou décortiquées en Asie de l'Est ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 127 tonnes, soit une baisse de 43,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 62 %, avec un taux de croissance annualisé de 27,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les noix de cajou décortiquées d'Asie de l'Est ont été exportées vers un large éventail de marchés. Le Vietnam (28,5 % des exportations en volume), la Malaisie (8,1 %) et l'Inde (5,2 %) représentaient ensemble seulement 41,9 % du total des exportations en volume, tandis que de nombreuses destinations plus petites constituaient les 58,1 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les livraisons de noix de cajou décortiquées en provenance d'Asie de l'Est ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 0,9 million de dollars américains, en baisse de 47,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 69,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 32,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le rôle du Vietnam (24,7 % des exportations en valeur), de la Malaisie (7,7 %) et de l'Inde (6,8 %) en tant qu'acheteurs de noix de cajou décortiquées d'Asie de l'Est était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 39,1 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des noix de cajou sans coques en Asie de l'Est

Importations en nature, t

Les volumes d'importation de noix de cajou décortiquées en Asie de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 43 576 tonnes, soit une hausse de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 128,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 31,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Vietnam et l'Inde ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 96,0 % des flux totaux, tandis que d'autres destinations ont apporté des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les volumes importés de noix de cajou décortiquées en Asie de l'Est ont diminué. En 2020, l'Asie de l'Est a importé pour 278,7 millions de dollars américains de noix de cajou décortiquées, reflétant une baisse modérée de 6,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 37,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 297,5 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là, à 21,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Vietnam et l'Inde ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 96,3 % des flux totaux, tandis que d'autres partenaires ont joué un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020