Marché des noix de cajou sans coques dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des noix de cajou décortiquées en Amérique a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après une hausse de 45 031 tonnes en 2018 à 48 295 tonnes en 2019, il s'est stabilisé autour de 47 841 tonnes en 2020. Une contraction notable a suivi en 2021, réduisant le marché à 42 587 tonnes, avant un rebond marqué à 56 961 tonnes en 2022. L'année suivante a vu un repli à 46 564 tonnes.

En 2024, des développements clés ont inclus l'allocation de 82,3 millions de dollars par le Département de l'Agriculture des États-Unis pour la recherche sur le décorticage mécanisé et les équipements de torréfaction efficaces. Des entreprises comme Karma Nuts et Octonuts California ont lancé de nouveaux produits à base de cajou végétaliens, tandis que des changements réglementaires, tels que des limites plus strictes sur les pesticides dans l'UE et des mandats de traçabilité à venir aux États-Unis, ont commencé à influencer la chaîne d'approvisionnement.

Production des noix de cajou sans coques dans les Amériques

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix de cajou sans coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de cajou sans coques, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de noix de cajou décortiquées en Amérique a augmenté. En 2020, 39 127 tonnes ont été produites, ce qui représente une différence négligeable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 38 958 tonnes, année où la plus forte baisse de 7,3 % a été observée.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, t

Exportations des noix de cajou sans coques des Amériques

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de noix de cajou décortiquées en Amérique ont totalisé 8 295 tonnes, marquant une légère hausse de 8,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 36,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 7 624 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 13 975 tonnes. La plus forte baisse de 45,4 % a été observée en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, t

La composition des pays exportateurs en volume entre 2017 et 2020 était diversifiée. Les Pays-Bas (9,1 % des exportations en volume), l'Italie (6,1 %) et l'Allemagne (5,8 %) représentaient ensemble seulement 20,9 % des flux totaux, les 79,1 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les exportations de noix de cajou décortiquées en Amérique ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 102,9 millions de dollars US, reflétant une baisse de 22,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 18,7 %, soit un taux annualisé de 6,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 133,3 millions de dollars US, année où la plus forte hausse de 3,0 % a été observée.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le portefeuille d'acheteurs pour les noix de cajou décortiquées en Amérique était large. Les Pays-Bas (9,4 % des exportations en valeur), l'Allemagne (4,7 %) et l'Italie (4,2 %) représentaient ensemble seulement 18,2 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations des noix de cajou sans coques aux Amériques

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été enregistré en 2017, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, avec un rapport pic-creux de 2,4 fois. En 2020, l'Amérique a importé une quantité de noix de cajou décortiquées qui a peu ou pas changé par rapport à 2019. La plus forte baisse de 0,1 % a été observée en 2019, et la plus forte hausse de 136,4 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Vietnam (58,3 % des importations en volume), l'Inde (5,8 %) et le Ghana (3,1 %) ont dominé le classement des fournisseurs de noix de cajou décortiquées en Amérique, leur part combinée atteignant 67,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les volumes importés de noix de cajou décortiquées en Amérique ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Amérique a importé pour 124,7 millions de dollars US de noix de cajou décortiquées, indiquant un recul de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 20,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 172,7 millions de dollars US, année où la plus forte hausse de 9,9 % a été observée.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Vietnam (62,5 % des importations en valeur), l'Inde (6,9 %) et le Ghana (2,2 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 71,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020