Marché des noix de coco en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la noix de coco en Asie orientale est passé de 896 000 tonnes en 2018 à 1 615 000 tonnes en 2023. Cette croissance est principalement due à la forte demande en Chine, où la consommation annuelle a atteint 40 milliards d'unités. L'offre intérieure ne couvrant que 10 % de cette demande, les importations en provenance de pays d'Asie du Sud-Est comme le Vietnam, l'Indonésie et la Thaïlande ont atteint des niveaux records. La pandémie de COVID-19 en 2020 a également stimulé la demande pour des produits végétaux sains, notamment le lait et la crème de coco, les consommateurs s'étant davantage intéressés à l'immunité et à la nutrition pendant les confinements.

Du côté de l'offre, des pénuries mondiales de noix de coco liées au changement climatique et aux ravageurs ont fait grimper les prix en 2023, renforçant le rôle du Vietnam en tant qu'exportateur clé vers les États-Unis et la Chine. En 2024, la Chine a officiellement autorisé les importations de noix de coco fraîches en provenance du Vietnam à partir d'août, facilitant ainsi les échanges commerciaux. Le segment de l'eau de coco a gagné en dynamisme grâce aux tendances de consommation axées sur la santé, soutenu par le succès de marques comme IF, devenue leader du marché en Chine, et par l'introduction de nouvelles normes de groupe pour les boissons à base de coco en Chine début 2024.

Le développement du marché s'est également manifesté dans des segments comme les cosmétiques à base d'huile de coco et le lait de coco, portés par la préférence des consommateurs pour les produits naturels et biologiques. Les entreprises ont élargi leur distribution via les canaux en ligne, notamment le commerce en direct et le marketing sur les réseaux sociaux. Parallèlement, au Vietnam, les efforts du gouvernement et de l'industrie se sont concentrés sur l'amélioration des techniques de culture, le développement de variétés et les pratiques durables pour renforcer la qualité des exportations.

Production des noix de coco en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2017-2020

La production de noix de coco en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production s'est établie à 365,7 milliers de tonnes, restant stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 11,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 8,9 %. En 2018, la production a connu sa plus forte hausse, de 23,2 %, atteignant un pic de 403,0 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de noix de coco en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 426,1 millions de dollars américains, marquant une baisse significative de 13,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 18,3 %. En 2018, la valeur a connu sa plus forte augmentation, de 35,1 %, atteignant un maximum de 602,2 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix de coco d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Les exportations de noix de coco en provenance d'Asie de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie de l'Est a exporté 6,6 milliers de tonnes, soit une baisse de 54,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 40,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 52,0 %, atteignant un pic de 17,0 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Bangladesh est resté la principale destination des exportations en volume, représentant 1,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de noix de coco en provenance d'Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 7,7 millions de dollars américains, soit une baisse de 60,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 49,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 20,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 66,7 %, atteignant un maximum de 25,3 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Bangladesh (avec 1,0 % des flux totaux) et le Vietnam (0,5 %) ont été les deux principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 1,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations de noix de coco en Asie de l'Est ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 678,7 milliers de tonnes, indiquant un recul de 5,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 57,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 40,7 %, atteignant un pic de 718,0 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Indonésie (38,4 % des importations en volume), la Thaïlande (35,7 %) et le Vietnam (20,3 %) ont joué un rôle prédominant dans les importations de noix de coco en Asie de l'Est, représentant ensemble 94,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de noix de coco en Asie de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie de l'Est a importé une valeur de noix de coco correspondant à une avancée limitée de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 55,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des importations en valeur de noix de coco en Asie de l'Est ont été la Thaïlande (55,9 % des importations en valeur), l'Indonésie (22,5 %) et le Vietnam (10,9 %), représentant ensemble 89,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020