Marché des noix au Pérou

Observations des rapports précédents

Le volume du marché péruvien de la noix est passé de 899 t en 2018 à 1 245 t en 2019. Cette croissance a été soutenue par la forte présence d'entreprises publiques dans l'agriculture et par l'accent mis sur les certifications biologiques et durables, ce qui a amélioré l'image du secteur. En 2020, le marché a reculé à 1 138 t en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement et de la consommation causées par la pandémie de COVID-19, ainsi que des ajustements des politiques d'exportation et des mesures sanitaires.

Une reprise marquée a suivi en 2021, le volume atteignant 1 680 t. L'industrie s'est adaptée aux nouvelles réglementations sanitaires et d'étiquetage pour les exportations, renforçant la traçabilité et les certifications afin de maintenir l'accès aux marchés internationaux. Après une contraction à 1 385 t en 2022, période qui a coïncidé avec des investissements accrus des acteurs privés et de l'État pour développer les capacités de production et améliorer les infrastructures d'exportation, le marché a de nouveau progressé pour atteindre 1 475 t en 2023. Cette dernière hausse a été portée par une demande internationale croissante pour les noix péruviennes, favorisée par les certifications biologiques, l'arrivée de nouveaux acteurs sur les marchés d'exportation et le renforcement des politiques de traçabilité.

En 2024, la volatilité mondiale des marchés internationaux et les politiques monétaires des grandes économies ont influencé la demande et les prix. Le Pérou a poursuivi ses efforts pour renforcer les politiques de soutien à l'exportation, la logistique et la promotion des certifications biologiques et durables afin de maintenir sa compétitivité.

Production des noix au Pérou

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix, 2017-2020

En 2020, la production de noix au Pérou s'est élevée à 283,0 tonnes, marquant une baisse significative de 11,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 321,0 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 7,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2017-2020, t

Exportations des noix du Pérou

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes d'exportation ont varié de manière significative, avec un écart de 18 fois entre le point bas de 2020 et le point haut de 2019. En 2020, les exportations de noix du Pérou se sont établies à 0,1 tonne, reflétant une contraction marquée de 94,5 % par rapport à 2019. Le maximum a été enregistré en 2019 à 2,0 tonnes, année où la plus forte augmentation a atteint 844,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Aruba (38,9 % des exportations en volume), les États-Unis (26,2 % des exportations en volume) et le Danemark (25,9 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 91,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point bas en 2018 et leur pic en 2019, avec un écart de 20 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de noix du Pérou se sont chiffrées à 1 000 dollars US, en baisse de 93,1 % par rapport à l'année précédente. Le minimum a été enregistré en 2018 à 1 000 dollars US, tandis que le maximum a été atteint en 2019 à 10 000 dollars US, année où la plus forte hausse a été de 1 855,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Danemark (42,0 % des exportations en valeur), la Colombie (29,5 % des exportations en valeur) et les États-Unis (16,7 % des exportations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les exportations en valeur, représentant ensemble 88,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020

Importations des noix au Pérou

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de noix au Pérou ont diminué. En 2020, le Pérou a importé un total de 854,6 tonnes de noix, en baisse de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 54,7 %, soit un taux annualisé de 15,7 %. Le maximum a été enregistré en 2019 à 925,5 tonnes, année où la plus forte augmentation a été de 54,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la dépendance envers le Chili a été prononcée : ce marché représentait 97,8 % des importations totales en volume de noix au Pérou.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de noix au Pérou depuis l'étranger ont atteint 2 991 000 dollars US, en baisse de 3,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. Le minimum a été enregistré en 2018 à 2 498 000 dollars US, année où la plus forte baisse a été de 6,9 %. Le maximum a été atteint en 2019 à 3 097 000 dollars US, année où la plus forte hausse a été de 24,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de noix au Pérou étaient fortement concentrées sur le Chili, qui représentait 97,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020