Marché des noix au Portugal

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la noix au Portugal est passé de 7,9 mille tonnes en 2018 à 11,1 mille tonnes en 2023, malgré des fluctuations certaines années. Cette croissance repose sur l'augmentation continue de la superficie des vergers de noyers, qui a plus que doublé depuis 2010, ainsi que sur des investissements accrus dans la culture et la transformation, motivés par des opportunités de marché identifiées et une demande croissante pour des produits sains.

Un événement marquant a été l'inauguration en 2020 par Nogam de la plus grande usine de transformation de noix en Europe, qui a permis une intégration verticale complète, de la pépinière à la vente. En 2021, des pénuries d'approvisionnement en provenance du Chili et des problèmes de qualité dans d'autres régions ont fait monter les prix, stimulant davantage la production nationale. Bien que le volume du marché ait reculé en 2020 et 2022, la tendance sous-jacente est restée positive grâce à la mécanisation de la récolte, à l'innovation dans les produits à valeur ajoutée et à la préférence constante des consommateurs pour des noix fraîches et saines disponibles toute l'année.

Production des noix au Portugal

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des noix, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noix, 2018-2021

En 2021, la production de noix au Portugal a atteint 7 540 tonnes, marquant une forte hausse de 47,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 58,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 17,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la valeur de la production de noix au Portugal s'est élevée à 37 273 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 65,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 46,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 22 552 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, avec un recul de 27,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des noix du Portugal

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, les exportations portugaises de noix ont diminué. En 2021, le Portugal a exporté 346 tonnes de noix, ce qui représente une réduction modérée de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 3,2 %, soit un taux annualisé de 1,0 %. Le volume maximal a été atteint en 2020, avec 364 tonnes, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 7,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Espagne, avec 48,7 % des flux totaux, et l'Italie, avec 31,4 %, ont représenté ensemble 80,2 % des exportations en volume, tandis que les autres partenaires ont contribué au reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, la valeur des exportations de noix du Portugal s'est élevée à 1 710 milliers de dollars américains, en hausse de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 5 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 1 606 milliers de dollars américains, et la valeur maximale en 2019, à 1 821 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, avec un recul de 11,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, les trois principaux marchés — l'Espagne, l'Italie et l'Angola — ont absorbé ensemble 80,2 % de la valeur totale des exportations de noix du Portugal.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Importations des noix au Portugal

Importations en nature, t

Les importations portugaises de noix ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Portugal a importé un total de 3 719 tonnes de noix, en hausse de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont progressé de 5,5 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 3 358 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 4,7 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Espagne (30,3 % des importations en volume), le Chili (25,2 %) et la France (16,2 %) ont été les principaux contributeurs aux importations en volume, représentant ensemble 71,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations portugaises de noix ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Portugal a importé pour 21 472 milliers de dollars américains de noix, restant relativement stables par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 13,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 20 394 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, de 18,2 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une progression de 4,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, l'Espagne (27,9 % des importations en valeur), le Chili (24,3 %) et l'Allemagne (19,2 %) sont restés les principales destinations dans la structure des importations en valeur, avec une part combinée de 71,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021