Marché des noix au MERCOSUR

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des noix dans le MERCOSUR a reculé de 25 489 t en 2018 à 21 491 t en 2020. Cette baisse s'explique principalement par la réduction de la production chilienne, due à une crise de l'eau et à une diminution des surfaces plantées, ce qui a limité l'offre. En 2020, la pandémie de COVID-19 a perturbé les récoltes et les opérations d'exportation, entraînant une stagnation du marché.

Le marché a commencé à se redresser en 2021, atteignant 23 864 t, puis a progressé à 25 406 t en 2022 grâce à de meilleures conditions météorologiques printanières qui ont soutenu la reprise de la production agricole. En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 25 331 t, équilibré par une demande mondiale soutenue et des prix internationaux bas résultant de récoltes abondantes aux États-Unis.

En 2024, la Chine a ouvert son marché aux noix de pécan brésiliennes, élargissant les opportunités d'exportation pour la région. Parallèlement, la crise climatique au Chili a provoqué une chute de 26 % de la production de noix, resserrant l'offre. D'autres évolutions notables incluent la préférence croissante des consommateurs pour les collations saines et l'augmentation des investissements dans les technologies de production.

Production des noix au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix, 2017-2020

La production de noix du MERCOSUR a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 22 665 tonnes de noix ont été produites dans le MERCOSUR, ce qui représente une baisse mesurée de 4,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 13,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,9 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de noix du MERCOSUR a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de noix s'élevait à 86,8 millions de dollars US dans le MERCOSUR, indiquant une baisse limitée de 8,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 28,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,6 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix mercosurien

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations de noix du MERCOSUR ont diminué. En 2020, les exportations ont totalisé 6 403 tonnes, reflétant une baisse robuste de 11,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 98,5 %, avec un TCAC de 25,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 7 216 tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018 avec 53,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Italie (41,1 % des exportations en volume), la Turquie (15,8 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (13,3 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de noix du MERCOSUR, représentant ensemble 70,2 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de gains, le volume des exportations de noix du MERCOSUR a diminué. En 2020, les exportations ont atteint 24 520 milliers de dollars US, ce qui représente une baisse de 14,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 64,8 %, équivalant à un taux annualisé de 18,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 28 692 milliers de dollars US, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018 avec 46,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (33,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (20,2 % des exportations en valeur) et la Turquie (9,5 % des exportations en valeur) sont restés de manière constante les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 62,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Importations des noix du MERCOSUR

Importations en nature, t

Le volume des importations de noix du MERCOSUR a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'élevait à 5 229 tonnes, en hausse de 4,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 14,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Chili et les États-Unis ont formé une paire de marchés hautement concentrée pour les importations en volume de noix vers le MERCOSUR, représentant ensemble 85,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de noix du MERCOSUR a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, une valeur de {value_last_year} milliers de dollars US de noix a été importée par le MERCOSUR, équivalant à une baisse de 7,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 25,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la répartition géographique des importations en valeur a été principalement déterminée par le Chili et les États-Unis, qui représentaient ensemble 86,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020