Marché des pêches et nectarines au MERCOSUR

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché des pêches et nectarines fraîches du MERCOSUR a connu des fluctuations importantes de volume. La taille du marché est passée de 468 mille tonnes en 2018 à un creux de 327 mille tonnes en 2020, avant de remonter à 389 mille tonnes en 2021. La production a suivi une tendance similaire, avec une forte baisse jusqu'en 2020 puis un rebond partiel.

En 2023, des conditions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices du sud du Brésil ont réduit les rendements de pêches et nectarines, resserrant l'offre et contribuant à la hausse des prix à la consommation. Cette pression environnementale a conduit à une légère stabilisation de la production à 368 mille tonnes, le volume total du marché se situant aux alentours de 380 mille tonnes.

Pour 2024, les données commerciales disponibles indiquent une hausse des importations à 14,4 mille tonnes et des exportations à 3,3 mille tonnes. Durant l'année, le Brésil a lancé la nectarine BRS Carina, une nouvelle variété plus sucrée développée pour renforcer la production nationale et réduire la dépendance aux importations. La conclusion formelle de l'accord commercial UE-MERCOSUR a également préparé le terrain pour des changements potentiels dans l'accès au marché des fruits à noyau.

Production des pêches et nectarines au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production de pêches et de nectarines du MERCOSUR a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 315,4 milliers de tonnes de pêches et de nectarines ont été produites dans le MERCOSUR, soit une baisse de 20,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 35,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,6 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de pêches et de nectarines du MERCOSUR a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de pêches et de nectarines a été évaluée à 464,5 millions de dollars américains dans le MERCOSUR, en recul de 2,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 23 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 637,5 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 25,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 5,7 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pêches et nectarines mercosurien

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec une différence de 5 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de pêches et de nectarines du MERCOSUR se sont élevées à 2 027 tonnes, marquant un fort recul de 33,9 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été enregistré en 2018 à 3 320 tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là, à 400,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Bolivie a été le principal acheteur de pêches et de nectarines du MERCOSUR, représentant 3,6 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré une tendance volatile sur l'ensemble de la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2017, tandis que la plus élevée l'a été en 2018, avec un rapport pic-creux de 5,7 fois. En 2020, les exportations de pêches et de nectarines du MERCOSUR ont totalisé 2 985 milliers de dollars américains, soit une forte baisse de 19,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 4 695 milliers de dollars américains. La plus forte diminution a été observée en 2019, à 21,4 %, et la plus forte augmentation en 2018, à 473,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Bolivie et le Canada sont restés les principales destinations des exportations en valeur, avec une part combinée de 3,7 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines du MERCOSUR

Importations en nature, t

En 2020, les importations de pêches et de nectarines du MERCOSUR ont atteint 13 783 tonnes, reflétant une chute marquée de 38,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 35,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,4 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019 à 22 293 tonnes, avec la plus forte hausse cette année-là, à 6,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Espagne et le Chili ont été les principaux fournisseurs de pêches et de nectarines au MERCOSUR, représentant ensemble 82,8 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations ont chacune compté pour des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pêches et de nectarines du MERCOSUR ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 19 693 milliers de dollars américains, soit une baisse de 29,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 27,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 30 040 milliers de dollars américains, avec la plus forte augmentation cette année-là, à 10,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne et le Chili ont été les principales destinations des importations en valeur de pêches et de nectarines au MERCOSUR, représentant conjointement 83,3 % du total des flux, tandis que le reste était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020