Marché des noisettes sans coques au Portugal

Observations des rapports précédents

Au début de la période, la production portugaise de noisettes décortiquées était en déclin en raison de la réduction des surfaces cultivées et de l'abandon des vergers traditionnels, une tendance relevée dans les rapports du secteur en 2018. Ce déficit intérieur a été compensé par des importations importantes, qui ont soutenu le volume global du marché malgré la baisse de la production locale. La demande mondiale croissante pour les fruits à coque comme en-cas sains a fourni un contexte favorable, mais la taille totale du marché a reculé en 2019 lorsque la production a atteint un point bas.

À partir de 2020, la culture de la noisette a commencé à être perçue comme une opportunité d'investissement rentable, avec un accent sur la mécanisation et les techniques agricoles intensives modernes. D'ici 2022, les noisettes portugaises ont gagné en reconnaissance et en valeur auprès des agriculteurs et des consommateurs, stimulées par une préférence pour les produits locaux et durables. Cette évolution a contribué à stabiliser la production nationale et à une reprise du volume du marché, qui a atteint plus de 517 mille tonnes d'ici 2023, malgré certaines fluctuations annuelles.

Dans les années suivantes, les volumes d'importation de noisettes décortiquées ont augmenté considérablement, atteignant 620,8 mille tonnes d'ici 2025. Cette croissance soutenue des importations souligne une demande intérieure forte et persistante qui a continué à dépasser la capacité de production locale, définissant la structure du marché jusqu'à la fin de la période.

Production des noisettes sans coques au Portugal

En nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Portugal s'est classé au 17e rang mondial pour la production de noisettes décortiquées.

Principaux producteurs de des noisettes sans coques, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noisettes sans coques, 2018-2021

En 2021, le Portugal a produit 97,6 tonnes de noisettes décortiquées, marquant une légère baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 14,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 86,9 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 23,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 14,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la production de noisettes décortiquées au Portugal a été évaluée à 950 000 dollars américains, soit une baisse de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 29,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 941 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 29,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 12,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des noisettes sans coques du Portugal

Exportations en nature, t

Les volumes de noisettes décortiquées exportées par le Portugal ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 7,7 tonnes, en hausse de 23,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 55,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 15,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 4,9 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 2,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 28,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Angola (38,2 % des exportations en volume), le Danemark (30,4 % des exportations en volume) et le Maroc (8,4 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 76,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de noisettes décortiquées du Portugal vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont établies à 75 000 dollars américains, indiquant une amélioration robuste de 12,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 28,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 53 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 10,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 26,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, l'Angola (42,6 % des exportations en valeur), le Danemark (30,1 % des exportations en valeur) et le Maroc (5,8 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur des noisettes décortiquées du Portugal, avec une part combinée de 78,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Importations des noisettes sans coques au Portugal

Importations en nature, t

Les livraisons de noisettes décortiquées au Portugal ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 448,4 tonnes, en hausse de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 19,8 %, équivalant à un taux annualisé de 6,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 370,7 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 0,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, l'Espagne (36,7 % des importations en volume), la Turquie (33,0 % des importations en volume) et la France (9,5 % des importations en volume) sont restées les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 79,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de noisettes décortiquées importées par le Portugal ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 3 362 000 dollars américains, marquant une augmentation progressive de 6,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 30,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, trois marchés principaux — l'Espagne, la Turquie et la France — ont représenté ensemble 78,3 % des importations totales en valeur des noisettes décortiquées au Portugal.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021