Marché des noisettes sans coques en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché des noisettes décortiquées en Asie de l'Est a commencé à se développer vers 2018, passant d'une production familiale à petite échelle à une production plus commerciale. Cette transition a soutenu l'expansion initiale du marché, avec un volume atteignant 24 773 t en 2019 grâce à la montée en puissance de l'industrie, à la mécanisation et à l'amélioration de la qualité et de la sécurité des produits. Cependant, le marché s'est contracté à 20 226 t en 2020.

Le volume du marché a rebondi à 24 449 t en 2021, porté par la demande croissante des consommateurs pour les aliments sains et le développement des circuits de distribution nationaux et à l'export. La croissance s'est poursuivie à un rythme plus lent pour atteindre 26 082 t en 2022, période marquée par une concurrence accrue et une focalisation des entreprises leaders sur les études de marché et la qualité. En 2023, le marché a reculé à 22 024 t, une année où le secteur a noté l'influence du commerce international et des facteurs logistiques affectant les flux mondiaux et régionaux de noisettes.

Production des noisettes sans coques en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noisettes sans coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes sans coques, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de noisettes décortiquées en Asie de l'Est a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 20 027 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 16 121 tonnes, soit une baisse de 19,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 19,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Exportations des noisettes sans coques d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

Les exportations de noisettes décortiquées en provenance d'Asie de l'Est ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 12 tonnes, marquant un recul spectaculaire de 73,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 93,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 58,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam a été la principale destination des exportations en volume, représentant 74,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de noisettes décortiquées d'Asie de l'Est a reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, elle s'est élevée à 80 000 dollars américains, soit une forte baisse de 52,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 93,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 60,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam a absorbé 73,9 % de la valeur totale des exportations de noisettes décortiquées en provenance d'Asie de l'Est, le reste étant réparti sur un large éventail de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes sans coques en Asie de l'Est

Importations en nature, t

En 2020, l'Asie de l'Est a importé {value_last_year} tonnes de noisettes décortiquées, ce qui représente une baisse de 14,1 % par rapport à l'année précédente. En 2018, les importations ont atteint leur minimum avec 3 906 tonnes, enregistrant la plus forte baisse de 20,3 %. En 2019, elles ont connu la plus forte hausse de 22,7 %. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 16 %, soit un taux annualisé de 5,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était très concentrée : la Turquie représentait à elle seule 97,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de noisettes décortiquées en Asie de l'Est se sont élevées à 36 315 000 dollars américains, soit une baisse de 9,7 % par rapport à l'année précédente. En 2018, elles ont atteint leur minimum avec 33 694 000 dollars américains, enregistrant la plus forte baisse de 21,8 %. En 2019, elles ont connu la plus forte hausse de 19,3 %. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la dépendance à l'égard de la Turquie était marquée : ce marché représentait 97,4 % de la valeur totale des importations de noisettes décortiquées en Asie de l'Est.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020