Marché des noisettes au Portugal

Observations des rapports précédents

Le marché de la noisette au Portugal est resté très dépendant des importations entre 2018 et 2023, la production nationale se limitant à environ 250 tonnes par an. La consommation mondiale croissante a dépassé l'offre, créant des incitations à l'expansion du marché. Des initiatives d'entreprises comme Ferrero, avec des contrats d'achat à long terme et des formations techniques, ont encouragé les agriculteurs locaux à considérer la noisette comme une alternative rentable.

Le volume du marché a fluctué entre 594 et 697 tonnes sur la période, avec une croissance en 2020 et 2021. Les efforts de modernisation de la culture, incluant des plantations plus denses et la mécanisation soutenues par AGROMILLORA et HIDRO-IBÉRICA, visaient à améliorer l'efficacité de la production. En 2022, l'Association Nationale de Promotion de la Noisette (Corylus) a organisé des événements pour renforcer la chaîne d'approvisionnement, et des groupes de producteurs ont commencé à acquérir conjointement des machines pour pallier les pénuries d'équipement.

Malgré ces développements, la production nationale n'a connu que des augmentations modestes, et le volume du marché a atteint 682 tonnes en 2023, légèrement au-dessus du niveau de 2018. La présence d'un acheteur majeur comme Ferrero a apporté de la stabilité, mais le marché a continué de dépendre des importations pour répondre à la demande.

Production des noisettes au Portugal

En nature, 2018-2021, t

Le Portugal figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de noisettes entre 2018 et 2021, se classant au 26e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des noisettes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noisettes, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production portugaise de noisettes a augmenté. En 2021, le Portugal a produit 240,0 tonnes de noisettes, ce qui représente une hausse robuste de 14,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 210,0 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, t

Exportations des noisettes du Portugal

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période de 2018 à 2019 a montré une amplitude de 4,2 fois entre les pics et les creux. En 2021, les expéditions de noisettes du Portugal vers l'étranger ont atteint 9,8 tonnes, soit une augmentation de 8,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 23,1 tonnes, avec la plus forte baisse en 2020, de 61,0 %, et la plus forte hausse en 2019, de 324,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Espagne (36,5 % des exportations en volume), l'Angola (24,3 % des exportations en volume) et le Danemark (19,9 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de noisettes du Portugal, représentant ensemble 80,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 1,7, passant d'un creux en 2018 à un pic en 2019. En 2021, les expéditions transfrontalières de noisettes du Portugal ont atteint 87 000 dollars US, soit une hausse modérée de 4,2 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 110 000 dollars US, avec la plus forte baisse en 2020, de 24,5 %, et la plus forte hausse en 2019, de 74,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, l'Angola (36,4 % des exportations en valeur), le Danemark (25,7 % des exportations en valeur) et l'Espagne (15,0 % des exportations en valeur) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 77,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Importations des noisettes au Portugal

Importations en nature, t

Les volumes d'importation de noisettes au Portugal ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 466,9 tonnes, soit une hausse de 1,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 7,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 397,6 tonnes, avec la plus forte baisse la même année, de 8,3 %, et la plus forte hausse en 2020, de 16,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les principales destinations des importations en volume de noisettes au Portugal étaient l'Espagne (37,1 % des importations en volume), la Turquie (30,0 % des importations en volume) et la France (8,9 % des importations en volume), représentant ensemble 76,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de noisettes au Portugal ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 3 480 000 dollars US, correspondant à une légère hausse de 1,0 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 23,4 %, équivalant à un taux annualisé de 7,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 767 000 dollars US, avec la plus forte baisse la même année, de 1,9 %, et la plus forte hausse en 2020, de 24,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, l'Espagne (39,0 % des importations en valeur), la Turquie (26,5 % des importations en valeur) et la France (11,1 % des importations en valeur) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 76,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021