Marché des noisettes en Pologne

Observations des rapports précédents

En 2018, le volume du marché polonais de la noisette a atteint 20 171 t, soutenu par des importations élevées en provenance de Turquie et une production nationale en hausse grâce aux subventions gouvernementales accordées aux producteurs. L'année suivante, une forte baisse des importations a réduit le marché à 9 737 t. En 2020, la production a augmenté pour atteindre 7 700 t, les subventions se poursuivant, tandis que des contrôles stricts aux frontières de l'UE sur les aflatoxines limitaient les flux d'importation ; malgré cela, le volume total du marché s'est redressé à 10 674 t.

De 2021 à 2023, le marché a connu une croissance régulière, atteignant 13 555 t en 2023. En 2021, des prix stables et des conditions équilibrées entre l'offre et la demande ont contribué à maintenir les niveaux d'importation, tandis que la production est restée proche de 7 600 t. En 2022, malgré des prix bas et des coûts élevés qui ont pesé sur les producteurs, la production a augmenté pour atteindre 9 500 t grâce au soutien continu des subventions, compensant ainsi un déclin des importations. L'augmentation de la production à 10 700 t en 2023 a encore stimulé l'expansion du marché.

En 2024, le marché de la noisette en Pologne est resté stable en termes d'offre, avec des prix variant selon le calibre et la variété. L'introduction d'emballages modernes en doypack a amélioré la qualité du stockage, et l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits axés sur la santé et les pâtes de noix a renforcé la demande. Les importations se sont poursuivies principalement depuis la Turquie et la Géorgie, avec un accent sur les contrôles de qualité.

Production des noisettes en Pologne

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Pologne s'est classée au 11e rang mondial des producteurs de noisettes.

Principaux producteurs de des noisettes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes, 2017-2020

En 2020, la Pologne a produit 7 700 tonnes de noisettes, soit une hausse de 41,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 66,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 18,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 43,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en nature, 2017-2020, t

Exportations des noisettes de Pologne

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le point le plus bas a été atteint en 2018, avec 409 tonnes, et le pic en 2020, avec 1 748 tonnes, soit une fluctuation de 4,3 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de noisettes de la Pologne ont augmenté modérément de 7,0 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 20,6 %, et la plus forte hausse en 2019, à 299,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Italie (69,1 % des exportations en volume), la Roumanie (8,3 %) et la Turquie (6,9 %) ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 84,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré une tendance instable sur toute la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 238 milliers de dollars US, et la maximale en 2019, à 5 620 milliers de dollars US, soit une variation de 2,5 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de noisettes de la Pologne ont atteint 5 542 milliers de dollars US, en baisse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été en 2018, à 20,8 %, et la plus forte hausse en 2019, à 151,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Italie (50,1 % des exportations en valeur), la Tchéquie (14,2 %) et la Turquie (11,7 %) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 76,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes vers la Pologne

Importations en nature, t

Le marché a présenté une tendance instable sur toute la période. Le point le plus bas a été atteint en 2017, et le pic en 2018, avec 13 939 tonnes, montrant une oscillation de 3,6 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de noisettes importés par la Pologne se sont élevés à 4 722 tonnes, en baisse de 20,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 57,5 %, et la plus forte hausse en 2018, à 259,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (46,7 % des importations en volume), l'Italie (29,5 %) et l'Espagne (5,9 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de noisettes vers la Pologne, représentant ensemble 82,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le point le plus bas a été enregistré en 2017, et le pic en 2018, à 93 391 milliers de dollars US, avec une variation de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, la Pologne a importé environ 43 976 milliers de dollars US de noisettes, restant relativement stable en glissement annuel par rapport à 2019. La plus forte baisse a été en 2019, à 53,0 %, et la plus forte hausse en 2018, à 178,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (40,7 % des importations en valeur), la Turquie (38,3 %) et l'Espagne (4,8 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 83,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020