Marché des noisettes en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la noisette en Asie du Sud est resté relativement stable entre 2018 et 2023, avec des fluctuations comprises entre 13 766 et 14 189 tonnes. Après une légère contraction en 2019, la consommation s'est redressée en 2020 et a affiché une croissance progressive jusqu'en 2023.

En valeur, le marché a connu des variations plus marquées, avec une forte contraction de 74,6 millions de dollars américains en 2018 à 55,9 millions en 2019. Les valeurs se sont partiellement redressées les années suivantes, mais sont restées inférieures au niveau de 2018, s'établissant à 56,0 millions de dollars en 2023, ce qui reflète des évolutions indépendantes des prix ou de la composition des produits.

En 2024, des investissements corporatifs importants sont entrés dans le secteur, avec l'acquisition par Bikaji Foods International d'une participation majoritaire dans Hazelnut Factory Food Products pour se développer dans les segments de la boulangerie haut de gamme et de la restauration rapide. Cette activité s'inscrit dans le cadre d'une croissance plus large du commerce alimentaire en Inde, soutenue par des réformes politiques comme l'investissement direct étranger à 100 %, qui ont amélioré les canaux de distribution pour les produits de niche, y compris les noisettes.

Production des noisettes en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noisettes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes, 2017-2020

En 2020, la production de noisettes en Asie du Sud s'est élevée à 14 079 tonnes, marquant une hausse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,1 %, soit un taux annualisé de 3,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Exportations des noisettes d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2017, avec une différence de 11,9 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de noisettes exportées d'Asie du Sud ont atteint 104 tonnes, en hausse de 36,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 76 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année, avec un recul de 78,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les noisettes d'Asie du Sud ont été fournies à de nombreux marchés différents, et même les principales destinations — le Vietnam, la Turquie et la Chine — ne représentaient ensemble que 32,6 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont varié de 27 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, les exportations de noisettes en Asie du Sud ont totalisé 494 000 dollars US, marquant une augmentation brutale de 59,8 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 310 000 dollars US, et la plus forte baisse a été observée cette même année, avec un recul de 84,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam (26,3 % des exportations en valeur), la Turquie (15,7 % des exportations en valeur) et la Chine (9,2 % des exportations en valeur) ont formé le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 51,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en Asie du Sud

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Une variation de 38 fois a été observée entre le maximum de 2018 et le minimum de 2017. En 2020, les importations de noisettes en Asie du Sud ont totalisé 91 tonnes, en hausse de 553,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 414 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 96,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 3 729,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Tadjikistan (62,5 % des importations en volume), la Chine (7,5 % des importations en volume) et les Émirats arabes unis (3,6 % des importations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 73,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Une variation de 4,8 fois a été enregistrée entre le maximum de 2018 et le minimum de 2017. En 2020, les volumes de noisettes en Asie du Sud se sont élevés à 432 000 dollars US, en hausse de 208,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 601 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 76,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 378,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Tadjikistan (31,6 % des importations en valeur), les Émirats arabes unis (25,2 % des importations en valeur) et la Chine (4,1 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs de noisettes en Asie du Sud, formant conjointement 60,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020