Marché des noisettes en Europe de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la noisette en Europe occidentale a fluctué entre 2018 et 2023. Il a commencé à 120,4 mille tonnes en 2018, puis a baissé à 113,6 mille tonnes en 2019 et à 110,7 mille tonnes en 2020. En 2021, la consommation a rebondi à 120,3 mille tonnes, avant de se contracter à nouveau à 113,0 mille tonnes en 2022. En 2023, une légère reprise a porté le volume à 114,9 mille tonnes.

En valeur, le marché a connu des dynamiques distinctes. Il a atteint un pic à plus d'un milliard de dollars américains en 2021. L'année suivante, une baisse brutale de plus de 20 % a ramené la valeur du marché à 807,3 millions de dollars américains. En 2023, une reprise partielle a fait remonter la valeur à 918,7 millions de dollars américains.

Globalement, la période 2018-2023 a été marquée par une volatilité à la fois en volume et en valeur. Le marché a enregistré sa valeur la plus élevée en 2021, tandis que la contraction annuelle la plus importante est survenue en 2022.

Production des noisettes en Europe de l'Ouest

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noisettes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes, 2017-2020

En 2020, la production de noisettes en Europe occidentale s'est élevée à 12 660 tonnes, soit une augmentation de 8,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 13,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,4 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 15 660 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 25,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une croissance de 40,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de noisettes en Europe occidentale s'est établie à 110,9 millions de dollars américains, en hausse de 3,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 41,9 %, soit un taux annualisé de 12,4 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 119,3 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 10,1 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une progression de 52,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noisettes d'Europe de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, le volume des exportations de noisettes en provenance d'Europe occidentale a augmenté. En 2020, l'Europe occidentale a exporté 15,8 milliers de tonnes de noisettes, soit une hausse de 22,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 11,7 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 4,1 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 12,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 20,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, aucun marché n'a dominé les exportations de noisettes en volume. L'Italie (13,7 % des exportations en volume), l'Espagne (4,6 %) et la Pologne (3,0 %) représentaient ensemble seulement 21,3 % du total des exportations, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de noisettes en valeur depuis l'Europe occidentale ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Europe occidentale a exporté pour 138,0 millions de dollars américains de noisettes, affichant une solide hausse de 16,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 9,9 %, avec un TCAC de 3,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 108,4 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 13,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en valeur était diversifié. L'Italie (10,1 % des exportations en valeur), la Pologne (3,3 %) et l'Espagne (3,2 %) représentaient ensemble seulement 16,7 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 83,3 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en Europe de l'Ouest

Importations en nature, k t

Les importations de noisettes en Europe occidentale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Europe occidentale a importé environ 113,8 milliers de tonnes de noisettes, en baisse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 2,6 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. Le volume maximal a été atteint en 2018, avec 119,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 3,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 1,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Turquie et l'Italie ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 86,4 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de noisettes en Europe occidentale ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 882,8 millions de dollars américains, indiquant une hausse de 12,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 765,3 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 13,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Turquie et l'Italie sont restées les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant conjointement 87,6 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020