Marché des noisettes en France

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, le marché français de la noisette a subi les effets de l'interdiction nationale de l'insecticide acétamipride, qui restait autorisé dans d'autres pays européens. Cette mesure a créé une distorsion de concurrence, augmenté les coûts de production et rendu les vergers français plus vulnérables aux principaux ravageurs comme le balanin de la noisette et la punaise marbrée. En conséquence, la production nationale est passée de 15 660 tonnes en 2018 à 9 960 tonnes en 2022, ce qui a contribué à la baisse du volume total du marché de 39 906 tonnes à 29 493 tonnes sur la même période.

En 2023, la production a rebondi à 17 160 tonnes et le volume du marché est remonté à 36 289 tonnes. Cette reprise est liée à l'expansion continue des surfaces de noisetiers et au plan d'investissement majeur de la coopérative leader Unicoque, qui a annoncé un projet de 200 millions d'euros pour tripler la production d'ici 2030. Cependant, les producteurs français ont continué à faire face à une concurrence déloyale des noisettes importées, notamment de Turquie et d'Italie, où l'acétamipride était toujours autorisé.

En 2024, le secteur a été confronté à une crise aiguë due à des infestations massives de ravageurs et à des conditions météorologiques défavorables, entraînant une chute de près de 65 % de la récolte selon les rapports. L'interdiction de l'acétamipride est restée en vigueur, et le projet de loi Duplomb visant à la réautoriser a été partiellement annulé, soulignant les défis structurels de l'industrie française de la noisette.

Production des noisettes en France

En nature, 2017-2020, t

La France figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de noisettes entre 2017 et 2020, se classant au 9e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des noisettes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes, 2017-2020

En 2020, la France a produit 12 660 tonnes de noisettes, soit une augmentation de 8,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 13,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 15 660 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 25,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 40,9 %.

Dynamique annuelle de la production en France en nature, 2017-2020, t

Exportations des noisettes de France

Exportations en nature, t

En 2020, les volumes de noisettes exportés par la France se sont établis à 4 538 tonnes, soit 7,6 % de plus qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 20,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 5 025 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 16,1 %, et la plus forte hausse en 2018, à 33,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de France en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (37,3 % des exportations en volume), l'Italie (28,7 %) et l'Espagne (14,6 %) ont représenté ensemble 80,6 % des exportations totales en volume, demeurant ainsi les principales destinations des noisettes françaises.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de France en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de noisettes de la France ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations a atteint 22,7 millions de dollars américains, soit une hausse de 25,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 14,4 %, avec un taux annualisé de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 17,3 millions de dollars américains, marquant une baisse de 12,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de France en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (34,8 % des exportations en valeur), l'Italie (23,5 %) et l'Espagne (14,0 %) ont constitué le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 72,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de France en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes vers la France

Importations en nature, t

Les importations de noisettes de la France ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la France a importé {value_last_year} tonnes de noisettes, soit une baisse de 1,1 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 29 271 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 19,1 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 22,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la France en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Turquie et l'Italie ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 91,4 % des flux totaux, les autres partenaires jouant un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la France en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les volumes de noisettes importés par la France ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 198,0 millions de dollars américains, soit 17,2 % de plus que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 5,9 %, avec un taux annualisé de 1,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 168,9 millions de dollars américains, marquant une baisse de 7,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la France en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Turquie et l'Italie ont concentré 92,2 % des importations totales en valeur, tandis que la part restante était répartie entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la France en valeur, 2017-2020