Marché des noisettes aux États-Unis

Observations des rapports précédents

Le volume du marché américain de la noisette a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après une baisse à 23 551 tonnes en 2019, il a rebondi fortement pour atteindre 38 726 tonnes en 2020, puis a continué de croître jusqu'à 45 408 tonnes en 2021. Le marché s'est stabilisé autour de 44 883 tonnes en 2022 avant de connaître une forte hausse à 59 208 tonnes en 2023.

Cette expansion significative en 2023 a été portée par la demande croissante des consommateurs pour les collations saines et les ingrédients naturels, ainsi que par la tendance grandissante aux régimes à base de plantes, qui a accru l'incorporation des noisettes dans divers produits alimentaires. L'innovation dans le développement de produits a également soutenu cette croissance de la consommation.

Production des noisettes aux États-Unis

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis se sont classés au 4e rang mondial des producteurs de noisettes.

Principaux producteurs de des noisettes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes, 2017-2020

En 2020, la production de noisettes aux États-Unis s'est élevée à 56 060 tonnes, soit une augmentation de 37,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 93,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 11,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 59,4 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de noisettes aux États-Unis a atteint 255,6 millions de dollars américains, soit une hausse de 54,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 136,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 33,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noisettes américain

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations de noisettes des États-Unis s'est établi à 21 547 tonnes, marquant une baisse de 6,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 15,5 %, soit un taux annualisé de 5,5 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 19 161 tonnes, avec une baisse de 24,8 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 19,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs de noisettes des États-Unis en volume ont été la Chine (31,6 % des exportations), le Vietnam (23,2 %) et le Canada (23,0 %), représentant ensemble 77,9 % du total des exportations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de noisettes des États-Unis ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 98 227 milliers de dollars américains, soit une hausse de 5,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 3,6 %, avec un taux annualisé de 1,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 68 764 milliers de dollars américains, avec une baisse de 27,5 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 35,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Canada (37,7 % des exportations en valeur), la Chine (21,8 %) et le Vietnam (20,4 %) ont constitué les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 79,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes des États-Unis

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec une différence de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de noisettes aux États-Unis se sont établies à 4 212 tonnes, soit une forte baisse de 26,2 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été enregistré en 2018, à 6 029 tonnes, avec une hausse de 72,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, pratiquement toutes les importations de noisettes aux États-Unis en volume étaient liées à la Turquie, dont la part a atteint 96,1 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de noisettes des États-Unis a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les États-Unis ont importé environ 31 086 milliers de dollars américains de noisettes, indiquant une baisse de 17,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 20,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %. La valeur maximum a été enregistrée en 2018, à 38 240 milliers de dollars américains, avec une hausse de 48,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les importations de noisettes aux États-Unis en valeur étaient fortement concentrées sur la Turquie, qui représentait 95,8 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020