Marché des melons et papayes en Europe du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché des melons et papayes frais en Europe du Sud a connu des difficultés initiales en 2020, avec un volume tombant à 2,8 millions de tonnes en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement et du commerce international causées par la pandémie de COVID-19. Ces problèmes ont été aggravés par des contraintes logistiques persistantes affectant à la fois les importations et les exportations. Cependant, la période a vu un changement des comportements des consommateurs vers des options plus saines et naturelles, ce qui a contribué à maintenir la demande pour les fruits frais malgré les perturbations.

Une forte reprise a suivi à partir de 2021, avec un volume de marché atteignant plus de 3,4 millions de tonnes d'ici 2023. Cette expansion a été soutenue par la position de l'Espagne en tant que premier exportateur mondial, renforcée par des politiques favorables à la production. De nouvelles réglementations de l'UE sur l'étiquetage et la traçabilité des fruits frais, mises en œuvre à partir de 2022, ont apporté une plus grande transparence et ont affecté les pratiques du marché. Parallèlement, la hausse des prix des fruits tropicaux et l'augmentation des coûts de production ont contribué à ce que la valeur du marché presque double entre 2020 et 2023, atteignant 2,9 milliards de dollars.

Des changements structurels ont également façonné le marché, notamment un accent croissant sur les emballages durables et recyclables, poussé par les tendances environnementales des consommateurs. Les investissements dans les infrastructures de distribution et la consolidation des principaux exportateurs comme l'Espagne et le Mexique ont amélioré les chaînes d'approvisionnement. Les réglementations phytosanitaires et d'accès au marché de l'UE en évolution ont continué d'influencer les flux commerciaux tout au long de la période.

Production des melons et papayes en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

En 2020, la production de melons et de papayes en Europe du Sud s'est élevée à 4 316 K t, marquant une amélioration de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,2 %, soit un taux de croissance annuel composé de 0,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 5,2 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 4 440 K t.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de melons et de papayes en Europe du Sud s'est établie à 2 699 M $ US, enregistrant une hausse modérée de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 13,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 10,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 17,8 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 2 803 M $ US.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons et papayes d'Europe du Sud

Exportations en nature, k t

En 2020, le volume des exportations de melons et de papayes en provenance d'Europe du Sud a atteint 1 826 K t, en hausse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 15,9 %, soit un taux annualisé de 5,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 13,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni — ont représenté ensemble 56,4 % du total des exportations en volume de melons et de papayes en provenance d'Europe du Sud.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de melons et de papayes en provenance d'Europe du Sud se sont élevées à 1 142 M $ US, en hausse de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 28,5 %, soit un taux annualisé de 8,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 27,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (31,6 % des exportations en valeur), la France (19,4 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (8,4 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de melons et de papayes en provenance d'Europe du Sud, représentant ensemble 59,4 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes en Europe du Sud

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les volumes importés de melons et de papayes en Europe du Sud ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 357 K t, en baisse de 25,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 5,2 %, soit un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 36,7 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 478 K t.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de melons et de papayes en Europe du Sud n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : le Brésil (20,2 % des importations en volume), le Maroc (16,8 % des importations en volume) et le Sénégal (5,1 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 42,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les importations de melons et de papayes en Europe du Sud ont reculé. En 2020, les importations se sont établies à 331 M $ US, en baisse de 9,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11 %, soit un taux de croissance annuel composé de 3,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 12,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 366 M $ US.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Brésil (30,6 % des importations en valeur), le Maroc (15,9 % des importations en valeur) et le Sénégal (5,0 % des importations en valeur) ont régulièrement occupé les premières places dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 51,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020