Marché des melons et papayes en Indonésie

Observations des rapports précédents

Le marché indonésien des melons et papayes frais est passé de 1 487 mille tonnes en 2018 à 1 714 mille tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par l'adoption du Peraturan Menteri Pertanian No. 53 Tahun 2018, qui a établi des normes de sécurité et de qualité pour les produits frais. En 2020, la pandémie de COVID-19 a stimulé la demande intérieure pour les fruits locaux comme les papayes et les melons, car les restrictions à l'importation et les perturbations de la distribution ont limité la disponibilité des alternatives importées.

En 2021, le volume du marché s'est stabilisé autour de 1 711 mille tonnes. Durant cette période, les méthodes de culture se sont diversifiées avec le développement de la culture hydroponique de melons, visant les marchés premium de Jakarta pour répondre à une demande non satisfaite et offrir des prix de vente plus élevés. Des efforts pour améliorer la qualité des semences locales visaient également à renforcer la base de production pour une croissance future.

Après une baisse à 1 576 mille tonnes en 2022, le marché a rebondi à 1 763 mille tonnes en 2023. Le recul de 2022 a coïncidé avec le lancement de l'initiative Gerakan Revolusi Oranye à grande échelle par la société publique PTPN III, qui a planté des papayes Calina sur 2 500 hectares pour stimuler la production nationale de fruits à long terme. La reprise en 2023 a été facilitée par l'intensification des opérations de marché gouvernementales et des mesures de stabilisation de l'offre dans le cadre du plan d'action du Badan Pangan Nasional, visant à assurer la disponibilité et le contrôle des prix des produits alimentaires frais.

Production des melons et papayes en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, l'Indonésie s'est classée au 13e rang mondial pour la production de melons et de papayes.

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production de melons et de papayes en Indonésie a reculé. En 2021, elle s'est établie à 1 712 kt, un niveau globalement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 15 %, soit un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. Le pic a été atteint en 2020 avec 1 715 kt, tandis que la plus forte progression annuelle, de 9,7 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Exportations des melons et papayes de Indonésie

Exportations en nature, t

Les exportations indonésiennes de melons et de papayes ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont chiffrées à 204,4 t, en recul de 55,1 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 67,2 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -31,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, deux pays, la Malaisie et Singapour, ont concentré la majeure partie des exportations en volume de melons et de papayes en provenance d'Indonésie, les autres marchés étant individuellement moins significatifs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations indonésiennes de melons et de papayes en valeur ont reculé pour la troisième année d'affilée. En 2021, elles ont atteint 110,1 k USD, soit une baisse de 55,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont chuté de 76,4 %, ce qui équivaut à un taux annuel moyen de -38,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, Singapour et la Malaisie ont représenté 83,9 % des exportations totales en valeur, témoignant d'une forte concentration, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de parts plus modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des melons et papayes vers l'Indonésie

Importations en nature, t

Le marché a connu des fluctuations notables sur la période. Les importations ont varié d'un facteur de 9 002 entre le minimum de 2020 et le maximum de 2019. En 2021, le volume des importations indonésiennes de melons et de papayes s'est établi à 0,0 t, en hausse de 775,0 % par rapport à 2020. Le niveau le plus bas, de 0,0 t, a été enregistré en 2020, tandis que le pic, à 36,0 t, a été atteint en 2019. La plus forte baisse, de 100,0 %, a été observée en 2020.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les importations en volume de melons et de papayes en Indonésie étaient fortement concentrées sur la Malaisie, qui représentait 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des variations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatile. Les niveaux d'importation ont fluctué d'un facteur de 227 entre le minimum de 2020 et le maximum de 2019. En 2021, les importations indonésiennes de melons et de papayes en valeur se sont élevées à 0,2 k USD, marquant une hausse brutale de 230,8 % par rapport à 2020. Le niveau le plus bas, de 0,1 k USD, a été enregistré en 2020, tandis que le pic, à 14,7 k USD, a été atteint en 2019. La plus forte baisse, de 99,6 %, a été observée en 2020.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Malaisie est restée la destination dominante et quasi exclusive des importations en valeur de melons et de papayes en Indonésie, avec une part de 98,7 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021