Marché des noix de cajou en Indonésie

Observations des rapports précédents

La production de noix de cajou en Indonésie a augmenté de 147,6 mille tonnes en 2018 à un pic de 166,3 mille tonnes en 2021. Cette croissance a été soutenue par le règlement de 2018 sur la certification de l'industrie alimentaire domestique (PIRT), qui a standardisé la transformation et la commercialisation, ainsi que par une forte hausse de 46,3 % de la valeur des exportations d'ici 2019, ce qui a incité à augmenter la production. Bien que la faible productivité soit restée une contrainte, les grandes superficies plantées et la distribution de semences greffées améliorées provenant de sources comme la plantation de Walambenowite ont soutenu les volumes de production. Les campagnes de promotion sur le marché intérieur mettant en avant les noix de cajou comme collation saine et le rôle croissant des PME dans la transformation post-récolte ont contribué à étendre la taille du marché local à 109,2 mille tonnes en 2021, avec une valeur atteignant 201,0 millions USD.

La production a diminué à 146,4 mille tonnes en 2022 puis à 140,6 mille tonnes en 2023, sous l'influence de pressions notables du côté de la production. Durant cette période, la taille du marché en volume a augmenté à 121,9 mille tonnes en 2022 avant de se contracter à 110,2 mille tonnes en 2023. Le développement de la transformation en aval a ouvert de nouvelles opportunités dans des secteurs comme l'automobile et la construction, ajoutant de la valeur. En 2023, la valeur des exportations s'est redressée à 101,5 millions USD avec le volume d'expédition le plus élevé en six ans, tandis que les PME dans des régions comme NTT ont élargi l'accès domestique en développant des produits de collation certifiés halal et PIRT.

À l'avenir, les facteurs jusqu'en 2025 incluent des efforts continus pour stimuler la productivité grâce aux technologies de culture écologique et aux semences améliorées. Des réglementations telles que la norme de 2024 de l'Agence nationale de l'alimentation sur la qualité des produits alimentaires locaux pourraient affecter les références de qualité. Le développement de la transformation en aval devrait intégrer davantage les noix de cajou dans diverses industries, soutenu par les tendances mondiales de la demande pour des collations saines et à base de plantes.

Production des noix de cajou en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, l'Indonésie s'est classée au sixième rang mondial en termes de volume de production de noix de cajou.

Principaux producteurs de des noix de cajou, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noix de cajou, 2018-2021

La production de noix de cajou en Indonésie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 166,3 milliers de tonnes de noix de cajou, un niveau pratiquement identique à celui de 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 12,7 %, soit un taux de croissance annuel composé de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de baisse, le volume de production de noix de cajou en Indonésie a augmenté. En 2021, la valeur de la production de noix de cajou s'est établie à 304,0 millions de dollars américains, soit une hausse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a toutefois diminué de 15,3 %, ce qui correspond à un taux annuel de -5,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 288,2 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là, de 10,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des noix de cajou de Indonésie

Exportations en nature, t

Les exportations de noix de cajou en provenance d'Indonésie ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 60 540 tonnes, soit une baisse de 28,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont toutefois augmenté de 6,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 88 950 tonnes, année qui a également connu la plus forte hausse, de 56,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, le Vietnam a été le principal acheteur de noix de cajou en provenance d'Indonésie, représentant 70,5 % des exportations totales en volume, les autres pays se partageant le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de noix de cajou d'Indonésie vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, leur valeur s'est établie à 110,6 millions de dollars américains, soit un recul de 24,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont baissé de 19,9 %, avec un taux annuel de -7,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 176,7 millions de dollars américains, année qui a également connu la plus forte hausse, de 27,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, le Vietnam (51,0 % des exportations en valeur), l'Inde (14,9 %) et les États-Unis (14,1 %) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations de noix de cajou en provenance d'Indonésie, représentant ensemble 80,1 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des noix de cajou vers l'Indonésie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint un pic en 2019, à 8 395 tonnes, puis un creux en 2020, à 1 801 tonnes, avec un écart de 4,7 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de noix de cajou en Indonésie se sont élevées à 3 354 tonnes, soit une hausse de 86,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, de 78,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, de 135,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

En 2018-2021, la Côte d'Ivoire et le Vietnam sont restés les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 97,8 % du total des flux, les autres partenaires formant la part restante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont culminé en 2019, à 15,3 millions de dollars américains, puis ont chuté en 2020, à 4,6 millions de dollars américains, avec une variation de 3,3 fois entre ces deux années. En 2021, l'Indonésie a importé pour 7,7 millions de dollars américains de noix de cajou, soit une forte augmentation de 67,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, de 69,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, le Vietnam et la Côte d'Ivoire ont représenté de manière constante 98,2 % des importations totales en valeur, indiquant un degré élevé de concentration, avec une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021