Marché des pastèques en Indonésie, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pastèque en Indonésie a augmenté de 481,6 mille tonnes en 2018 à 560,0 mille tonnes en 2020, montrant une croissance régulière de la consommation. Cependant, le marché s'est contracté à 414,1 mille tonnes en 2021, puis a encore baissé à 367,5 mille tonnes en 2022. En 2023, le volume a rebondi à 407,1 mille tonnes, et en 2024, la demande pour les pastèques fraîches reste soutenue, avec des améliorations dans l'emballage et la logistique de la chaîne d'approvisionnement pour préserver la fraîcheur des produits.

Pendant la baisse de 2022, les petites et moyennes entreprises ont diversifié les produits transformés à base de pastèque, comme les jus, les confitures et les fruits confits, ajoutant de la valeur et soutenant les économies locales. La tendance vers les boissons saines, notamment les boissons à la pastèque, a également maintenu la demande, particulièrement dans le climat tropical de l'Indonésie. Ces adaptations reflètent une réponse continue aux préférences des consommateurs.

Production des pastèques en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, l'Indonésie s'est classée au 23e rang mondial pour la production de pastèques.

Principaux producteurs de des pastèques, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pastèques, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production de pastèques en Indonésie a diminué. En 2021, 414,2 milliers de tonnes de pastèques ont été produites en Indonésie, soit 26,1 % de moins qu'en 2020. Entre 2018 et 2021, la production a baissé de 14 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, avec 560,3 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la production de pastèques en Indonésie a été évaluée à 189,7 millions de dollars américains, en baisse de 31,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 41,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 16,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, à 1,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des pastèques de Indonésie

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Le volume le plus bas a été observé en 2021, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2019, avec un rapport de 3,1 fois entre ces deux années. En 2021, l'Indonésie a exporté 108,6 tonnes de pastèques, soit une baisse de 64,8 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 340,8 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 106,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, Singapour (41,4 % des exportations en volume), la Malaisie (36,9 % des exportations en volume) et le Timor oriental (17,5 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 95,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pastèques en provenance d'Indonésie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 49,7 milliers de dollars américains, soit 67,6 % de moins qu'en 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont baissé de 55,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 23,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 178,9 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 60,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, Singapour et la Malaisie sont restées les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 81,0 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des pastèques vers l'Indonésie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le volume le plus bas a été observé en 2021, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2019, avec un rapport de 36 001 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de pastèques en Indonésie se sont établies à 0,0 tonne, représentant une chute brutale de 50,0 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 36,0 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 100,0 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 26,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la structure des importations en volume était très concentrée : la Malaisie représentait à elle seule 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les importations les plus basses ont été enregistrées en 2020, tandis que les plus élevées l'ont été en 2019, avec un écart de 3 679 fois. En 2021, les importations de pastèques en Indonésie se sont élevées à 0,0 millier de dollars américains, équivalant à une hausse de 75,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 0,0 millier de dollars américains. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 14,7 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à 100,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la base des partenaires pour les importations en valeur était extrêmement étroite, la Malaisie étant seule responsable de 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021