Marché des melons et papayes en Espagne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des melons et papayes en Espagne s'est maintenu stable initialement, avec une légère baisse à 676 mille tonnes en 2019 contre 685 mille tonnes en 2018. La pandémie de COVID‑19 en 2020 a stimulé la demande de fruits frais, y compris les melons et pastèques, inversant la tendance baissière précédente et portant le volume du marché à 780 mille tonnes. La croissance s'est poursuivie en 2021 pour atteindre 817 mille tonnes, puis en 2022 avec 889 mille tonnes, soutenue par l'évolution des préférences des consommateurs vers les melons et pastèques malgré un recul général de la consommation de fruits frais. De plus, les restrictions à l'exportation mondiales et les perturbations logistiques ont réduit les expéditions internationales, augmentant la disponibilité des produits sur le marché domestique.

En 2023, le volume du marché a atteint 933 mille tonnes, grâce à une hausse des dépenses par habitant pour les melons et pastèques, malgré des conditions de chaleur extrême qui ont raccourci la saison de récolte locale. Les premiers indicateurs pour 2024 suggèrent une tendance positive soutenue, avec une légère augmentation de 0,4 % des volumes d'achat des ménages pour les melons et pastèques et une hausse de 4,6 % de la consommation par habitant, dans un contexte de prix élevés persistants et de chaînes d'approvisionnement résilientes.

Production des melons et papayes en Espagne

En nature, 2017-2020, k t

L'Espagne figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de melons et de papayes entre 2017 et 2020, se classant au 10e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

En 2020, l'Espagne a produit 1 846 kt de melons et de papayes, ce qui représente une baisse de 0,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 757 kt, tandis que le pic a été atteint en 2019, avec 1 860 kt. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de melons et de papayes en Espagne a été évaluée à 1 278 millions de dollars américains, marquant une hausse de 13,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 22,8 %, soit un taux annualisé de 7,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 6,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 16,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons et papayes de Espagne

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations espagnoles de melons et de papayes ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 1 278 kt, soit une baisse modérée de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 7,9 %, avec un taux annualisé de 2,6 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 1 371 kt, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à 8,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (34,9 % des exportations en volume), la France (20,3 %) et le Royaume-Uni (10,2 %) sont restés les principaux acheteurs de melons et de papayes espagnols, représentant ensemble 65,4 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Espagne a exporté pour 885,3 millions de dollars américains de melons et de papayes, soit une hausse de 6,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 26,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 4,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 24,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (31,8 % des exportations en valeur), la France (23,8 %) et le Royaume-Uni (9,8 %) sont demeurés les principaux acheteurs de melons et de papayes espagnols, représentant ensemble 65,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers l'Espagne

Importations en nature, k t

En 2020, les importations espagnoles de melons et de papayes ont atteint 213 kt, soit une hausse substantielle de 14,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 26,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 2,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — le Maroc, le Brésil et le Sénégal — sont restés au cœur des importations en volume, représentant ensemble 91,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations espagnoles de melons et de papayes se sont élevées à 162,6 millions de dollars américains, marquant une hausse de 12,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 21,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 5,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 14,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Brésil et le Maroc ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 81,2 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires jouaient un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020