Marché des melons et papayes en Croatie

Observations des rapports précédents

Le marché des melons et papayes frais en Croatie a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Le volume du marché a commencé à 41 591 tonnes en 2018, puis a baissé à 39 211 tonnes en 2019 avant de chuter fortement à 26 912 tonnes en 2020. Il a ensuite rebondi vigoureusement à 39 586 tonnes en 2021, a de nouveau reculé à 34 147 tonnes en 2022, et a atteint 40 360 tonnes en 2023. La production nationale a suivi une évolution similaire, passant de 32 000 tonnes en 2018 à un plus bas de 18 270 tonnes en 2020, puis remontant à 31 420 tonnes en 2023.

En avril 2022, la Croatie a réduit la TVA sur les fruits frais et secs, y compris les melons et papayes, de 13 % à 5 %. Cette mesure visait à rendre les produits sains plus abordables et pourrait stimuler la demande des consommateurs à moyen terme. Parallèlement, les tendances de consommation dans le pays montraient un intérêt croissant pour les aliments sains et biologiques, ce qui a pu soutenir la reprise du marché les années suivantes. La contraction temporaire du marché en 2022 reflétait probablement d'autres facteurs à court terme, tandis que la baisse de la TVA et les tendances santé ont créé un contexte favorable au retour à la croissance du marché en 2023.

Production des melons et papayes en Croatie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production de melons et de papayes en Croatie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 18 270 tonnes de melons et de papayes ont été produites en Croatie, soit une baisse de 27,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 21,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 32 000 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 36,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de melons et de papayes en Croatie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de melons et de papayes s'est élevée à 8 032 milliers de dollars américains en Croatie, affichant une baisse de 22,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 11 681 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 67,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des melons et papayes de Croatie

Exportations en nature, t

Les livraisons de melons et de papayes en provenance de Croatie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 4 680 tonnes, en hausse de 35,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 89,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Slovénie et l'Allemagne ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 82,3 % des flux totaux, tandis que les autres marchés se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de melons et de papayes en Croatie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 2 058 milliers de dollars américains, reflétant une hausse de 43,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 178,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 40,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (avec 43,5 % des flux totaux) et la Slovénie (41,2 %) ont représenté ensemble 84,7 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres partenaires ont compté pour le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers la Croatie

Importations en nature, t

En 2020, les volumes de melons et de papayes importés en Croatie se sont élevés à 13 323 tonnes, soit une baisse de 24,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 16,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 12 524 tonnes. La valeur maximale a été observée en 2019, avec 17 639 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 40,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Italie (35,8 % des importations en volume), la Grèce (22,7 % des importations en volume) et l'Albanie (8,7 % des importations en volume) sont restées les principaux fournisseurs de melons et de papayes vers la Croatie, représentant ensemble 67,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de melons et de papayes en Croatie ont diminué. La Croatie a importé environ 5 651 milliers de dollars américains de melons et de papayes en 2020, ce qui représente une forte baisse de 35,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 11,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 8 811 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 33,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Italie (38,7 % des importations en valeur), la Grèce (19,9 % des importations en valeur) et l'Allemagne (8,6 % des importations en valeur) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur de melons et de papayes vers la Croatie, avec une part combinée de 67,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020