Marché des noix en Espagne

Observations des rapports précédents

Le marché espagnol de la noix a connu une expansion significative entre 2018 et 2021, portée par une vague de nouvelles plantations de noyers démarrée en 2017-2018. Ces plantations, qui mettent plusieurs années à devenir productives, ont progressivement augmenté la production nationale. Le lancement de la marque de qualité 'Nueces de España' a également soutenu la commercialisation nationale et internationale. Cette croissance a été interrompue en 2020 lorsque des conditions météorologiques défavorables ont provoqué une forte baisse de la récolte, réduisant le volume du marché. Cependant, la production a rebondi vigoureusement en 2021, augmentant d'environ 30 % avec le retour à des conditions météorologiques normales et la mise en production des nouvelles plantations.

Le volume du marché s'est à nouveau contracté en 2022 en raison de la sécheresse et d'autres événements climatiques défavorables qui ont affecté à la fois la qualité et le rendement des cultures. Bien que la superficie totale de culture des noyers ait doublé au cours de la décennie précédente et que l'irrigation se soit développée pour améliorer la productivité, la récolte immédiate en a souffert. Parallèlement, la concurrence des noix californiennes importées a exercé une pression à la baisse sur les prix intérieurs, contribuant à une baisse notable de la valeur du marché. En 2023, la production physique a poursuivi sa tendance à la hausse avec la maturation de nouveaux vergers et l'amélioration des pratiques agronomiques, mais la baisse des prix moyens a entraîné une nouvelle diminution de la valeur monétaire du marché.

Des tendances sous-jacentes ont façonné l'évolution du marché tout au long de la période. La préférence croissante des consommateurs pour les produits biologiques, non OGM et à l'étiquette propre a accru la demande de noix peu transformées. Le commerce électronique a ouvert de nouveaux canaux de vente et de marketing pour les marques. Pour atténuer les risques de sécheresse et améliorer la qualité des fruits, les producteurs ont de plus en plus adopté la gestion de l'irrigation. Bien que le secteur ait été confronté à des défis structurels liés à la concurrence des importations, des efforts stratégiques comme la marque 'Nueces de España' et des investissements soutenus dans la superficie des vergers visaient à renforcer la position de l'industrie nationale.

Production des noix en Espagne

En nature, 2017-2020, t

L'Espagne figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de noix entre 2017 et 2020, se classant au 18e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des noix, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix, 2017-2020

En 2020, l'Espagne a produit 17 110 tonnes de noix, ce qui représente une légère baisse de 2,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,7 %, soit un taux annualisé de 2,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 15 180 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019, à 17 540 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, à -3,6 %, et la plus forte hausse en 2019, à +15,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de noix en Espagne a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 90 262 milliers de dollars américains, soit une augmentation modérée de 4,1 % en glissement annuel. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 67 725 milliers de dollars américains. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, à -26,4 %, et la plus forte hausse en 2019, à +28,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des noix de Espagne

Exportations en nature, t

Les volumes de noix exportés par l'Espagne ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 1 842 tonnes, marquant une baisse de 27,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 38,5 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de -14,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Portugal (33,7 % des exportations en volume), l'Italie (15,8 %) et l'Algérie (9,3 %) sont restés les principaux acheteurs de noix espagnoles, représentant ensemble 58,8 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de noix de l'Espagne a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 9,7 millions de dollars américains, soit une baisse marquée de 22,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 44,5 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de -17,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Portugal (40,4 % des exportations en valeur), l'Italie (13,5 %) et l'Allemagne (9,4 %) ont absorbé ensemble 63,3 % de la valeur totale des exportations de noix espagnoles, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des noix vers l'Espagne

Importations en nature, t

L'Espagne a importé 30 000 tonnes de noix en 2020, ce qui représente une baisse modérée de 9,1 % par rapport à 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 28 899 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019, à 32 035 tonnes. La plus forte hausse annuelle a été observée en 2019, à +10,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (61,5 % des importations en volume), le Chili (14,8 %) et la France (12,9 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 89,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de noix en Espagne a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a importé environ 159,5 millions de dollars américains de noix, soit une légère baisse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 8,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -2,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (62,2 % des importations en valeur), le Chili (16,2 %) et la France (8,7 %) ont été les principaux fournisseurs de noix vers l'Espagne, représentant ensemble 87,1 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020