Marché des melons et papayes au Costa Rica

Observations des rapports précédents

Le marché domestique des melons et papayes frais au Costa Rica a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une chute brutale en 2019, où le volume du marché est passé de 105,0 mille tonnes l'année précédente à 36,4 mille tonnes, le secteur a entamé une reprise progressive. Cette baisse initiale a coïncidé avec la consolidation du pays en tant que premier exportateur de fruits et légumes frais d'Amérique centrale, ce qui a orienté davantage de production vers les marchés internationaux.

Le volume du marché est remonté à 60,8 mille tonnes en 2021, soutenu par une baisse des volumes d'exportation qui a rendu plus de produits disponibles sur le marché intérieur. En 2022, la détection de résidus de pesticides dans des melons destinés à l'Allemagne a mis en lumière des défis de contrôle qualité, coïncidant avec de nouvelles réglementations techniques régionales pour les fruits frais visant à standardiser les exigences de sécurité et de qualité. Ces développements sont survenus alors que le volume du marché a légèrement diminué à 53,8 mille tonnes.

Le marché s'est à nouveau étendu à 61,8 mille tonnes en 2023. Cette croissance a été soutenue par une participation active à des salons commerciaux internationaux comme Fruit Attraction à Madrid et par le réseau logistique efficace exploité par des acteurs clés tels que Melones del Sol et Pura Vida Melons, ce qui a contribué à maintenir le flux de marchandises vers les marchés d'exportation et domestiques.

Production des melons et papayes au Costa Rica

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production de melons et de papayes au Costa Rica a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 196,9 milliers de tonnes de ces fruits, ce qui représente une baisse de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 38,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de melons et de papayes au Costa Rica a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 94,0 millions de dollars américains, marquant une forte baisse de 10,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 45,3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 18,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons et papayes du Costa Rica

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de melons et de papayes du Costa Rica ont totalisé 149,4 milliers de tonnes, en baisse de 15,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 13,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 177,6 milliers de tonnes, avec une hausse de 3,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en volume de melons et de papayes du Costa Rica ont été les Pays-Bas (37,1 % des exportations en volume), les États-Unis (33,3 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (12,3 % des exportations en volume), représentant ensemble 82,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de melons et de papayes du Costa Rica ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 71 327 milliers de dollars américains, correspondant à une forte réduction de 18,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 22,8 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 8,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en valeur de melons et de papayes du Costa Rica ont été les Pays-Bas (39,3 % des exportations en valeur), les États-Unis (29,6 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (12,2 % des exportations en valeur), représentant ensemble 81,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes au Costa Rica

Importations en nature, k t

Les importations de melons et de papayes du Costa Rica ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé {value_last_year} milliers de tonnes de ces fruits, constituant une baisse significative de 19,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 72,8 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 35,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en volume a reflété une forte dépendance au Nicaragua, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les approvisionnements étrangers en melons et papayes du Costa Rica ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 43 milliers de dollars américains, montrant une hausse abrupte de 28,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 65,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 29,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 34 milliers de dollars américains, avec une baisse de 63,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Nicaragua a été de loin la principale destination des importations en valeur de melons et de papayes vers le Costa Rica, représentant 99,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020