Marché des melons en Hongrie

Observations des rapports précédents

Le marché du melon en Hongrie a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2023. La consommation a commencé à 17 114 t en 2018, puis a diminué sur les deux années suivantes pour atteindre 14 642 t en 2020.

Après un rebond à 16 391 t en 2021, le marché s'est contracté de plus de 26 % en 2022, tombant à 12 025 t. Une reprise substantielle de 21 % a suivi en 2023, portant le volume à 14 558 t, bien qu'il soit resté inférieur au niveau de 2018.

Production des melons en Hongrie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des melons, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des melons, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de melons en Hongrie a augmenté. En 2021, 14 230 tonnes de melons ont été produites en Hongrie, ce qui représente une forte progression de 13,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 6,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 12 520 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 15,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en nature, 2018-2021, t

Exportations des melons de Hongrie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 2 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2021, les expéditions transfrontalières de melons depuis la Hongrie se sont établies à 293 tonnes, marquant une solide hausse de 17,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 481 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 48,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 avec 96,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, trois marchés principaux — la Roumanie, l'Autriche et l'Allemagne — ont représenté ensemble 81,3 % des exportations totales en volume de melons depuis la Hongrie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont varié de 2,7 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2021, le volume des exportations de melons de la Hongrie s'est établi à 438 000 dollars US, indiquant une forte augmentation de 26,1 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 527 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 34,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 avec 165,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, la Roumanie (59,7 % des exportations en valeur), l'Autriche (14,4 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (9,4 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur de melons depuis la Hongrie, représentant ensemble 83,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021

Importations des melons vers la Hongrie

Importations en nature, t

Les importations de melons en Hongrie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 2 453 tonnes, reflétant une amélioration de 3,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 15,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 2 105 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 0,7 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2020 avec 12,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, trois marchés principaux — l'Espagne, l'Allemagne et l'Italie — ont représenté ensemble 76,1 % des importations totales en volume de melons vers la Hongrie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de melons en Hongrie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 2 779 000 dollars US, reflétant une hausse robuste de 14,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 58,4 %, équivalant à un taux annualisé de 16,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, l'Espagne (41,2 % des importations en valeur), l'Allemagne (23,9 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (13,6 % des importations en valeur) ont constamment occupé les positions de leader dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 78,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021