Marché des melons en Europe du Sud, 2026

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché espagnol du melon frais a connu des fluctuations modérées en volume. La préférence des consommateurs pour les produits frais, sains et d'origine locale est restée une tendance stable, bien que la taille totale du marché ait diminué en 2019 et 2020. La pandémie de COVID-19 en 2020 a accentué l'intérêt des ménages pour les fruits sains, ce qui a stimulé la consommation par habitant de melons malgré la contraction globale du marché.

Le volume du marché s'est redressé en 2021, porté par l'innovation et les investissements de l'industrie visant à séduire les consommateurs et à développer le segment contre-saison. Cependant, les vagues de chaleur extrêmes et les températures printanières défavorables de 2022 ont gravement perturbé la production, réduit les surfaces cultivées et limité les importations en provenance du Maroc, entraînant une forte pénurie d'approvisionnement et une hausse significative des prix.

En 2023, les principales chaînes de supermarchés, dont Mercadona, Carrefour et Lidl, ont activement accru leurs achats de melons espagnols grâce à des partenariats avec des producteurs locaux en Murcie, en Andalousie et en Catalogne. Cette stratégie, axée sur la qualité et l'origine, a stimulé un rebond vigoureux du marché, le volume atteignant 1,28 million de tonnes.

Production des melons en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons, 2017-2020

La production de melons en Europe du Sud a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 396 K t de melons ont été produits dans la région, ce qui représente une légère baisse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 3,1 %, soit un taux annualisé de 1,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 3,4 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 1,8 %, année où la production a atteint son maximum avec 1 466 K t.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de melons en Europe du Sud s'élevait à 1 219 M $ US, en hausse de 5,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 14,7 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 23,0 %, année où la valeur a atteint son maximum avec 1 361 M $ US.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons d'Europe du Sud

Exportations en nature, k t

En 2020, l'Europe du Sud a exporté 461,9 K t de melons, ce qui représente une baisse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 2,4 %, avec un TCAC de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 440,7 K t. La plus forte baisse a été observée cette même année, à 6,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 8,1 %, année où les exportations ont atteint leur maximum avec 476,4 K t.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la France, l'Allemagne et le Royaume-Uni — représentaient ensemble 60,6 % des exportations totales en volume de melons en provenance d'Europe du Sud.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Europe du Sud a exporté des melons pour une valeur de 403,2 M $ US, en hausse de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 10,9 %, avec un TCAC de 3,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 4,6 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 12,5 %, année où la valeur a atteint son maximum avec 409,0 M $ US.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la France (29,2 % des exportations en valeur), l'Allemagne (22,3 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (11,0 % des exportations en valeur) formaient le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 62,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des melons en Europe du Sud

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations de melons en Europe du Sud s'élevait à 131,5 K t, en baisse de 26,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 17,1 %, avec un TCAC de 6,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 129,3 K t. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 38,9 %, année où les importations ont atteint leur maximum avec 179,6 K t.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

L'analyse des importations en volume entre 2017 et 2020 montre une large répartition entre de nombreux marchés, avec le Brésil (37,7 % des importations en volume), le Sénégal (6,3 % des importations en volume) et les Pays-Bas (5,9 % des importations en volume) qui représentaient ensemble seulement 49,9 % des flux totaux, tandis que les 50,1 % restants provenaient d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de melons en Europe du Sud a diminué. En 2020, la région a importé des melons pour une valeur de 152,1 M $ US, ce qui constitue une réduction modérée de 6,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 4,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 162,7 M $ US.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (37,0 % des importations en valeur), les Pays-Bas (7,3 % des importations en valeur) et la France (6,6 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant conjointement 50,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020