Étude de marché

Marché des melons en Australie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché australien du melon a connu une forte contraction en 2019, passant de 211,8 mille tonnes l'année précédente à 186,3 mille tonnes, tandis que la production suivait une baisse similaire. Une reprise régulière s'est ensuite amorcée sur les quatre années suivantes, portant le volume du marché à 215,4 mille tonnes et la production à 226,0 mille tonnes en 2023, dépassant ainsi les niveaux de 2018.

En valeur, le marché a reculé à 230,3 millions de dollars en 2019 avant de progresser régulièrement pour atteindre un pic de 309,6 millions de dollars en 2022, une hausse plus rapide que celle du volume, ce qui indique une augmentation des prix moyens. Cette tendance s'est inversée en 2023, avec une baisse de la valeur du marché à 284,7 millions de dollars malgré une légère hausse du volume, suggérant un ajustement des prix ou une modification de la composition des produits.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Australie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Australie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des melons en Australie

En nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, l'Australie s'est classée au 19e rang mondial pour la production de melons.

Principaux producteurs de des melons, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des melons, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, l'Australie a produit 203,3 milliers de tonnes de melons, soit une baisse de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 9,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -3,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 202,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -10,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, à +1,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.0%)	1.2%	(0.6%)	(3.3%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de melons en Australie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de melons s'est élevée à 296,5 millions de dollars américains, soit une hausse de 16,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 6,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 249,9 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -9,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.9%)	2.1%	16.2%	2.2%

Source : SHEV.io

Exportations des melons d'Australie

Exportations en nature, t

En 2021, l'Australie a exporté 11 891 tonnes de melons, ce qui représente une augmentation progressive de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 8 %, soit un taux annualisé de -2,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, avec 11 145 tonnes, tandis que la valeur la plus élevée a été atteinte en 2019, avec 15 835 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à -29,6 %, et la plus forte hausse en 2019, à +22,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	22.5%	(29.6%)	6.7%	(2.8%)

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, Singapour (37,8 % des exportations en volume), le Japon (22,0 %) et la Nouvelle-Zélande (13,5 %) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 73,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, l'Australie a exporté des melons pour une valeur de 17 337 milliers de dollars américains, soit une hausse de 24,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 8,6 %, avec un taux annualisé de 2,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 13 905 milliers de dollars américains, et la valeur la plus élevée en 2019, à 19 574 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à -29,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	22.6%	(29.0%)	24.7%	2.8%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, trois marchés principaux — Singapour, le Japon et les Émirats arabes unis — ont représenté ensemble 70,0 % de la valeur totale des exportations de melons en provenance d'Australie.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des melons vers l'Australie

Importations en nature, t

En 2019, les importations de melons en Australie se sont établies à 2 tonnes, en baisse de 89,8 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(89.8%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, la Nouvelle-Zélande est restée la principale source des importations en volume, représentant 14,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2019, les importations de melons en Australie ont totalisé 15 milliers de dollars américains, soit une baisse de 61,1 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(61.1%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, la Nouvelle-Zélande a été le principal fournisseur de melons vers l'Australie, absorbant 41,4 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io