Marché des mélasses au Vietnam

Observations des rapports précédents

Le marché de la mélasse au Vietnam a connu une contraction de 598 000 tonnes en 2018 à 510 000 tonnes en 2021. Au début de la période, l'expansion du marché a entraîné des difficultés à contrôler les sources et une prolifération de produits de faible qualité, ce qui a accru la demande pour des fournisseurs fiables et de haute qualité. Les fluctuations des prix du sucre domestique, notamment une légère reprise lors de la saison 2019/20 et un déclin en 2020, ont influencé la production de mélasse, qui est un sous-produit de l'industrie sucrière.

En 2022, le marché a rebondi fortement pour atteindre 598 000 tonnes, soit une augmentation de 17 % par rapport à l'année précédente. Cette croissance a été principalement tirée par un important excédent sur le marché mondial du sucre lors de la saison 2022/23, où la production sucrière asiatique a augmenté de 5 %, stimulant ainsi l'offre de mélasse au Vietnam.

Le volume du marché a ensuite chuté de 23 % pour s'établir à 460 000 tonnes en 2023.

Production des mélasses au Vietnam

En nature, 2017-2020, k t

Le Vietnam figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de mélasse entre 2017 et 2020, se classant au 24e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des mélasses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des mélasses, 2017-2020

La production de mélasse au Vietnam a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 425,0 milliers de tonnes de mélasse, marquant un déclin progressif de 7,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 15 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Exportations des mélasses du Vietnam

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes d'exportation ont varié d'un facteur 6, passant du plus bas en 2018 au plus haut en 2020. Le Vietnam a exporté 87,4 milliers de tonnes de mélasse en 2020, soit une augmentation de 21,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 14,7 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 44,8 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 390,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les Philippines ont été le principal acheteur de mélasse du Vietnam, représentant 80,1 % des exportations totales en volume, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations ont changé d'un facteur 3,6, passant du creux en 2018 au pic en 2019. En 2020, le Vietnam a exporté pour 7 277 milliers de dollars américains de mélasse, montrant une forte baisse de 53,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 4 327 milliers de dollars, tandis que le maximum a été atteint en 2019 à 15 599 milliers de dollars. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 260,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Philippines sont restées la principale destination des exportations en valeur, absorbant 79,9 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020

Importations des mélasses au Vietnam

Importations en nature, k t

Les importations de mélasse du Vietnam ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 207,7 milliers de tonnes, reflétant une forte progression de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 116,8 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 52,3 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 57,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Cambodge (29,7 % des importations en volume), la Russie (22,4 %) et l'Indonésie (17,1 %) ont joué un rôle majeur dans les importations de mélasse au Vietnam, représentant ensemble 69,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de mélasse du Vietnam a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, il s'est élevé à 48 346 milliers de dollars américains, représentant une hausse de 62,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 27 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 18 447 milliers de dollars, avec la plus forte baisse cette année-là de 51,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Cambodge (30,5 % des importations en valeur), l'Indonésie (18,6 %) et la Russie (16,4 %) ont été les principaux fournisseurs de mélasse au Vietnam, représentant ensemble 65,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020